Saumon au Thé Vert au Quinoa
Le saumon au thé vert au quinoa pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,72 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 429 calories, 37g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Quelques personnes ont fait cette recette, et 24 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des oignons verts, du quinoa, de la sauce soja et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gingembre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Gingembre avec Glaçage au Gingembre Cristallisé en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est super. Essayer Frappuccino au Thé Vert Starbucks Fait Maison, Quinoa Cajun, Saumon Cuit au Four et Haricots Verts d'été, et Beignets de Quinoa Croustillants avec Chutney de Tomates Vertes et Tomates Héritées de Zèbre Vert pour des recettes similaires.
Instructions
Placer le quinoa dans une casserole moyenne à feu moyen-vif et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit sec, environ 3 minutes.
Ajouter 1 1/2 tasse d'eau et la Sriracha et porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à absorption de l'eau, environ 12 minutes.
Porter 1 1/2 tasse d'eau, le sachet de thé, la sauce soja, le gingembre et les blancs d'oignons verts à feu doux dans une poêle moyenne à feu moyen.
Ajouter le saumon et cuire jusqu'à ce qu'il soit opaque, 3 à 4 minutes de chaque côté.
Transférer le saumon dans une assiette à l'aide d'une spatule à fente; jeter le sachet de thé.
Ajouter le brocoli et l'edamame au liquide restant dans la poêle; assaisonner de sel. Couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté croquante, environ 5 minutes; égoutter.
Ajouter la coriandre au quinoa.
Servir garni de saumon, de brocoli et d'edamame.
Saupoudrer d'échalotes et de pépites.