Saumon au Sésame et au Gingembre en Papillote

Saumon au Sésame et au Gingembre en Papillote
Le saumon en papillote au sésame et au gingembre pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 410 calories, 36g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,39 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du baby bok choy, des oignons verts en diagonale, de la sauce soja et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est génial. Essayer Saumon au Sésame Et au Gingembre, Saumon Sucré au Sésame Et au Gingembre, et Saumon au Sésame Et au Gingembre au Four pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 425 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Mélanger le zeste d'orange, le gingembre, la sauce soja, le jus d'orange, le vinaigre, l'huile de sésame et le miel dans un petit bol; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orangeJus D'orange
Zeste D'orangeZeste D'orange
Huile De SésameHuile De Sésame
Sauce SojaSauce Soja
VinaigreVinaigre
GingembreGingembre
MielMiel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Pliez 4 carrés de papier parchemin (16 x 12 pouces) au 1/2 de la longueur.
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
4
Répartissez uniformément le bok choy, les poivrons et les germes de soja parmi les 4 paquets de parchemin. Assaisonner les légumes avec 1 cuillère à soupe de marinade sésame-gingembre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De SojaGermes De Soja
PoivronPoivron
LégumeLégume
Bok ChoyBok Choy
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
GingembreGingembre
SésameSésame
5
Placez un filet de saumon sur les légumes et assaisonnez avec le poivre noir et une cuillère à soupe supplémentaire de marinade.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De SaumonFilets De Saumon
Poivre NoirPoivre Noir
LégumeLégume
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
6
Pliez la moitié supérieure du parchemin sur le poisson et superposez de petits plis le long du bord ouvert pour sceller.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
7
Badigeonner chaque paquet d'huile d'olive.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
8
Cuire au four de 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le papier sulfurisé gonfle.
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
FourFour
9
Transférer les paquets de parchemin sur des assiettes. Coupez soigneusement les paquets en évitant la vapeur chaude et servez.
10
Par portion (comprend la garniture d'oignons verts): Calories 348; Graisse totale 14 grammes; Graisses saturées 2 grammes; Protéines 42 grammes; Glucides totaux 16 grammes; Sucre: 10 grammes; Fibres 5 grammes; Cholestérol 94 milligrammes; Sodium 1338 milligrammes
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
SucreSucre

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Lapis Luna. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.
Lapis Luna Chardonnay
Lapis Luna Chardonnay
Zeste d'orange, ananas mûr, pain grillé et vanille au nez. Corsé, frais et vif, avec des saveurs luxuriantes de pêche blanche et de pomme mûre menant à une finale beurrée savoureuse.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé100
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