Sauce À la Crème Anglaise

Name: Sauce À la Crème Anglaise
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 21
Cuisine: Global
Ingredients: 6 oeufs battus; 2 Oignon jaune moyen, haché Huile végétale, pour badigeonner et frire; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

La sauce à la crème anglaise pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 152 calories. Cette recette sert 21 personnes. Pour 31 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez des œufs, du lait, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Sauce À la Crème Anglaise, Sauce à la Crème à la Vanille, et Sauce à la Crème au Brandy.

Instructions

Dans une casserole épaisse à feu doux, cuire et remuer le lait et le sucre jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu. Incorporer une petite quantité de mélange de lait chaud dans les œufs; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange atteigne 160 ° ou soit suffisamment épais pour enrober une cuillère en métal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf