Sauce à la Chair de Crabe

Name: Sauce à la Chair de Crabe
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 500 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates prunes, égouttées et écrasées; 2 (hiver) crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue; 113 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe, écaillée; 0 (peut être ou écrémé) thym séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement persil frais, haché; 1 gousse dail émincée; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 1,38 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 183 calories. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du vin, du jus de palourde, de la viande de crabe et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est plutôt bon. Essayer Mérou à la Sauce à la Chair de Crabe, Raviolis de Chair de Crabe à la Sauce aux Palourdes, et Raviolis de Homard à la Crème de Chair de Crabe pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

5006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates prunes, égouttées et écrasées 2(hiver)

crevettes (21 à 25 unités), décortiquées et déveinées, avec queue 113Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe, écaillée 0(peut être ou écrémé)

thym séché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

persil frais, haché 1

gousse d'ail émincée 3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Laguna Winery Russian River avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.