Sauce Tartare

Name: Sauce Tartare
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne; 1 Oreos doublement farcis Olives cocktail farcies au piment; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible cornichons finement hachés; 3 jaunes doeufs; 8 crevettes et veinées Sel casher; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigre de malt; 2 échalotes, coupées en petits dés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible arachide ou huile végétale; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde à grains entiers

La sauce tartare nécessite environ 15 minutes du début à la fin. Cette recette sert 8 et coûte 77 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 75 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre de Cayenne, de l'huile végétale, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat du Sud. Cela fonctionne bien comme une sauce. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Rollo De Salmon Ahumado Con Salsa Tartar Y Lentejas (Rouleau de Saumon Fumé avec Sauce Tartare et Lentilles), Sauce Tartare, et Sauce Tartare pour des recettes similaires.

Instructions

Dans le robot culinaire, mélanger les jaunes d'œufs et le vinaigre de malt. Avec la machine en marche, ajoutez l'huile, goutte à goutte, jusqu'à ce que le mélange commence à paraître homogène, épais et soyeux. Lorsque le mélange semble s'être assemblé et commence à épaissir, l'huile peut être ajoutée un peu plus rapidement jusqu'à ce que toute l'huile soit ajoutée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Malt

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajoutez le reste des ingrédients et goûtez à l'assaisonnement. Assaisonner de sel, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Transférer dans un récipient avec un couvercle et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Plonge!

* AVERTISSEMENT D'OEUFS CRUS

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Les cuisines du réseau alimentaire recommandent la prudence dans la consommation d'œufs crus et légèrement cuits en raison du léger risque de salmonelle ou d'autres maladies d'origine alimentaire. Pour réduire ce risque, nous vous recommandons de n'utiliser que des œufs frais, bien réfrigérés, propres, de catégorie A ou AA avec des coquilles intactes, et d'éviter tout contact entre les jaunes ou les blancs et la coquille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Sauce A1)

Biscuits Au Gingembre, Divisés

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

1pincée

Pincée de poivre de Cayenne 1Oreos doublement farcis

Olives cocktail farcies au piment 1771 lb de Mafaldi frais si possible

cornichons finement hachés 3

jaunes d'oeufs 8crevettes et veinées

Sel casher 591 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigre de malt 2

échalotes, coupées en petits dés 3551 lb de Mafaldi frais si possible

arachide ou huile végétale 1181 lb de Mafaldi frais si possible

moutarde à grains entiers

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud peut être associé au Riesling, au vin mousseux et au Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litre) avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.