Satay de Singapour

Name: Satay de Singapour
Prep time: 8 h 30 min
Cook time: 8 h 30 min
Total time: 8 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 12 brochettes en bois ou en bambou; 2 Morceaux de caramel Heath Bar épaule; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". demi-poitrine de poulet désossée et sans peau - pilée mince; 2 grand gousses dail, hachées; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis gingembre moulu; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail curcuma moulu; 3 oignon citronnelle, hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon rouge, haché; 4 crevettes et veinées sel et poivre noir au goût; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po

Le satay de Singapour pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 218 calories, 28g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,16 $par portion. 26 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de l'oignon, de la sauce soja, du gingembre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sucre brun, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De sucre Brun Avec Glaçage Au beurre Brun en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec une cuillère score de 60%, ce plat est bon. Essayer Sandwichs Satay à Singapour, Satay de Porc de Singapour avec Riz au Citron et Curry, et Singapour Mai Fun pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol non réactif, mélanger l'oignon, l'ail, la citronnelle, la sauce soja, l'huile d'arachide, le curcuma, la cassonade, le cumin, le gingembre, le sel et le poivre. Réserver environ 2 cuillères à soupe de marinade dans un petit bol et réfrigérer jusqu'au moment de la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule

Élixir G

1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Curcuma

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélangez les poitrines de poulet au reste de la marinade, remuez pour bien enrober et laissez mariner au réfrigérateur toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Environ 30 minutes avant de servir, faire tremper les brochettes dans l'eau. Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Flocons De Légumes

Retirez les poitrines de poulet du bol et jetez la marinade usagée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Coupez chaque poitrine de poulet en diagonale en 6 longues lanières et enfilez une lanière de poulet sur l'une des brochettes trempées. Griller les brochettes, en les retournant fréquemment et en les arrosant de la marinade réservée, jusqu'à ce que le poulet soit cuit avec des bords bruns et croustillants, 5 à 8 minutes par brochette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/4 Tasse De Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Des Pepitas

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux