Sandwichs au Porc effiloché de style insulaire

Name: Sandwichs au Porc effiloché de style insulaire
Prep time: 4 h 45 min
Cook time: 4 h 45 min
Total time: 4 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigre de cidre de pomme; 1 Oreos doublement farcis À propos du poivre noir fraîchement moulu; 2 kilogramme À propos de lépaule de porc avec os (également appelée crosse), attachée; 2 grand carottes coupées en morceaux; 4 branches de céleri, coupées en morceaux; 4 grand gousses dail pelées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cumin moulu; 1 Oreos doublement farcis À propos du sel casher; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat Hass légèrement écrasé; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet réduit en sodium; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons coupés en quartiers; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible comme l'envie d'un ange; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché origan séché; 16 petit rouleaux de sandwich doux, fendus

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez des sandwichs au porc effiloché de style insulaire. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,88 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers a 1337 calories, 98g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du bouillon de poulet, des oignons et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus d'orange, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sherbert aux Prunes avec Jus d'Orange et Vin de Prunes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 87%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Porc Effiloché à la Mijoteuse: Style Insulaire, Sandwichs au Porc Effiloché de Style Memphis, et Sandwichs au Porc Effiloché à la Caroline.

Instructions

Rincez le porc et mettez-le dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les oignons, les carottes, le céleri, l'ail, le cumin, l'origan, le jus d'orange, le jus de citron vert et suffisamment de bouillon de poulet pour couvrir la viande. Porter à ébullition à feu vif, puis couvrir la casserole, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit très tendre lorsqu'il est percé, 3 à 3 1/2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Jus D'orange

Jus De Citron Vert

Carotte

Origan

Céleri

Ail

Oignon

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Transférer le porc dans une grande casserole et retirer la ficelle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four jusqu'à ce qu'il commence à dorer, environ 10 minutes. Avec deux grandes fourchettes, casser la viande en gros morceaux. Poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée, 10 à 12 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four et couvrir sans serrer de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Four

Pendant ce temps, verser le liquide de braisage et les légumes dans une passoire posée sur une grande poêle profonde, en appuyant sur les légumes avec le dos d'une cuillère pour en extraire le plus de jus possible; jeter les légumes. Écumer et jeter toute graisse des jus. Faire bouillir à feu vif jusqu'à réduction à environ 4 tasses, 30 à 40 minutes. Incorporer le vinaigre et 1 c. à thé. chaque sel et poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Légume

Extrait

Vinaigre

Jus

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Tamis

Avec des fourchettes, déchirez le porc en gros lambeaux, en jetant les gros morceaux de graisse et l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Ajouter la viande au liquide de braisage réduit et remuer doucement à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit très chaude, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Ajouter plus de sel et de poivre au goût. Verser le porc effiloché dans un grand bol et servir avec des rouleaux de sandwich à côté, ou remplir les rouleaux de sandwich et les disposer sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pain Sandwich