Sandwich au Porc à la Sauce Romesco

Name: Sandwich au Porc à la Sauce Romesco
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 chili ancho sec; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette emballée; 24 pouce longs rouleaux croustillants, tels que la ciabatta; 4 grand gousses dail, pelées et écrasées; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées grillées ou noisettes à peau grillée; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible mayonnaise (facultatif); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible poivrons piquillo égouttés en conserve ou en pot; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates prunes en conserve égouttées et écrasées; 680 piment habenero filet de porc, coupé en croix en médaillons de 1 pouce dépaisseur; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre de xérès; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 3 bande bacon épais, haché; 1 beurre fondu pain blanc copieux, déchiré en morceaux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune moyen, pelé et émincé (environ

La recette de Sandwich au Porc à la sauce Romesco pourrait satisfaire votre envie européenne dans environ 1 heure. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 42g de matières grasses, et un total de 680 calories. Pour 3,78 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. 196 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du paprika, de l'oignon, du filet de porc et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la mayonnaise, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Super ! Brownies Au Beurre d'Arachide Allégés en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 96%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires incluent Brochettes De Porc Sauce Romesco, Rôti de Porc avec Paella de Légumes et Sauce Romesco, et Oignons Verts grillés et Asperges au Romesco (Calçots y Esparragos con Romesco).

Instructions

Placez le piment dans un bol et ajoutez suffisamment d'eau bouillante pour couvrir. Si nécessaire, peser le piment avec un deuxième bol ou un autre objet pour le maintenir immergé. Faire tremper le piment pendant 30 minutes, puis sécher, retirer la tige et les graines et hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment

Graine

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajuster la grille du four à la position moyenne supérieure et préchauffer le four à 425 ° F. Tapisser une grande plaque à pâtisserie cerclée de papier d'aluminium. Mélanger le piment, le bacon, les poivrons, les tomates, l'oignon, l'ail, 1/4 tasse d'huile d'olive et le paprika fumé dans une plaque à pâtisserie préparée; assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Paprika Fumé

Huile D'olive

Tomate

Poivrer

Ail

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé

Piment

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Feuille D'aluminium

Four

Rôtir jusqu'à ce que les oignons soient ramollis et légèrement carbonisés, 30 à 40 minutes, en remuant le mélange à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Transférer sur une grille de refroidissement et laisser refroidir 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Mélanger le pain au robot culinaire jusqu'à ce qu'il se décompose en miettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter le mélange de poivre, les noix, le vinaigre et les 2 cuillères à soupe restantes d'huile d'olive. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Vinaigre

Poivrer

Noix

Romesco peut être préparé 1 semaine à l'avance et réfrigéré dans un récipient hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romesco

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle commence à fumer. Séchez le porc avec du papier absorbant et assaisonnez avec du sel et du poivre. Frotter le tout avec du paprika fumé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Paprika Fumé

Porc