Sandwich au Poisson-Chat Ozark avec Salade chaude

Le sandwich au poisson-chat Ozark avec salade de chou chaude n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 338 calories. Pour 2,41 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez du poivre, des rouleaux de sandwich croustillants, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Sandwich Croustillant au Poisson-Chat au Curry avec Salade de chou Chili-Citron Vert, Poisson-Chat Frit Avec Salade De Concombre, et Enveloppements de Poisson-chat Cajun avec Salade de chou.
Instructions
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.
Mélanger la semoule de maïs, le thym, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un plat peu profond, en remuant bien avec une fourchette. Draguer le poisson dans un mélange de semoule de maïs.
Ajouter le poisson dans la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.
Transférer le poisson dans une assiette.
Ajouter la salade de chou dans la poêle; cuire 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement flétrie.
Ajouter le reste de la cuillère à café de sel 1/4, le reste de la cuillère à café de poivre 1/4, le jus et la mayonnaise; mélanger pour enrober.
Placer 1 morceau de poisson sur chacune des 4 moitiés inférieures de rouleaux; garnir chaque sandwich d'environ 1/3 tasse de mélange de salade de chou.
Placer les moitiés supérieures des rouleaux sur les sandwichs.
Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir
Le poisson-chat fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
![Skyfall Pinot Gris]()
Skyfall Pinot Gris
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie dans des saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.