Sandwich au Poisson-Chat Ozark avec Salade chaude

Sandwich au Poisson-Chat Ozark avec Salade chaude
Le sandwich au poisson-chat Ozark avec salade de chou chaude n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 338 calories. Pour 2,41 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Si vous avez du poivre, des rouleaux de sandwich croustillants, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est exceptionnel. Des recettes similaires incluent Sandwich Croustillant au Poisson-Chat au Curry avec Salade de chou Chili-Citron Vert, Poisson-Chat Frit Avec Salade De Concombre, et Enveloppements de Poisson-chat Cajun avec Salade de chou.

Instructions

1
Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Enduire la casserole de spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Mélanger la semoule de maïs, le thym, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un plat peu profond, en remuant bien avec une fourchette. Draguer le poisson dans un mélange de semoule de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SemouleSemoule
PoivrerPoivrer
ThymThym
PoissonPoisson
SelSel
3
Ajouter le poisson dans la poêle; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement lorsqu'il est testé à la fourchette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Transférer le poisson dans une assiette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
5
Ajouter la salade de chou dans la poêle; cuire 2 1/2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légèrement flétrie.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Retirer du feu.
7
Ajouter le reste de la cuillère à café de sel 1/4, le reste de la cuillère à café de poivre 1/4, le jus et la mayonnaise; mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
PoivrerPoivrer
JusJus
SelSel
8
Placer 1 morceau de poisson sur chacune des 4 moitiés inférieures de rouleaux; garnir chaque sandwich d'environ 1/3 tasse de mélange de salade de chou.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
PoissonPoisson
9
Placer les moitiés supérieures des rouleaux sur les sandwichs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RoulerRouler
10
Servir immédiatement.

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson-chat fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Skyfall Pinot Gris
Skyfall Pinot Gris
Couleur paille pâle avec des notes de mangue, de fleur d'agrumes et de banane au nez. En bouche, un mélange de fruits tropicaux se déploie dans des saveurs de mandarine, de mangue, de pamplemousse et de banane. Ces notes tropicales se poursuivent tout au long de la finale longue et persistante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé68
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