Sandwich au Gâteau au Crabe Jumbo

Sandwich au Gâteau au Crabe Jumbo
Jumbo Lump Crab Cake Sandwich pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 6,59 per par portion. Une portion contient 2023 calories, 44g de protéines, et 115g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 32 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, des câpres, de la mayonnaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est plutôt bon. Essayer Latkes de Crabe Jumbo, Gâteaux de Crabe Jumbo Authentiques du Maryland, et Hachis De Crabe Jumbo Avec Œufs Pochés pour des recettes similaires.

Instructions

1
Mélanger la mayonnaise, l'œuf, la moutarde de Dijon et la sauce piquante dans un grand bol et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gigot D'agneau, Avec OsGigot D'agneau, Avec Os
3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés3 Cuillères à Soupe De Cornichons à L'aneth Finement Hachés
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Huile De Friture, De Préférence De CanolaHuile De Friture, De Préférence De Canola
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)1/4 Tasse De Biscuits Au Gingembre (environ 5 Biscuits)
2
Ajouter les oignons verts, l'aneth, le persil, la chapelure, le poivron rouge coupé en dés, le zeste de citron et le jus de citron, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés
Tasse De Poitrine De Dinde Cuite DéchiquetéeTasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits DésPapaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés
1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible1 Lb De Mafaldi Frais Si Possible
Brins D'aneth Fraîchement CueillisBrins D'aneth Fraîchement Cueillis
3
Bien mélanger tous les ingrédients.
4
Incorporer délicatement la chair de crabe et mélanger doucement en essayant de ne pas casser la chair de crabe. Divisez soigneusement le mélange en 6 galettes et saupoudrez de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chair De CrabeChair De Crabe
Prunes Ou Autres Fruits CuitsPrunes Ou Autres Fruits Cuits
5
Placer les galettes dans une casserole avec de l'huile d'arachide.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert1 Petit Piment Jalapeno Rouge Ou Vert
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue2 Cuillères à Soupe De Margarine Pareve, Fondue
6
Faire revenir à feu moyen pendant 4 à 6 minutes et retourner délicatement et cuire 4 à 6 minutes de l'autre côté.
7
Garnir chaque gâteau de crabe d'un morceau de pancetta croustillante et servir sur un rouleau de focaccia avec une Sauce à la Remoulade de tomates rôties.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
FocacciaFocaccia
2 Oignons Rouges Hachés2 Oignons Rouges Hachés
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De PouceCourgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
CrabeCrabe
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En OptionDisques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
8
Fouetter tous les ingrédients et réfrigérer ou servir immédiatement.
Matériel que vous utiliserez
1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc
9
Préchauffer le four à 200 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé
10
Prenez des tomates Roms fraîches et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomate RomaTomate Roma
11
Placer les tomates coupées côté vers le haut sur un plateau en feuilles.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De PouceCourgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
12
Arroser d'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
13
Mettre au four pendant 8 heures ou toute la nuit.
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Ingrédients

1181 lb de Mafaldi frais si possible400 grammes de tofu ferme, écrasez-le400 grammes de tofu ferme, écrasez-le11 cuillère à soupe d'origan séché3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon1Oreos doublement farcissauce chili piquante (recommandée: Sriracha)sauce chili piquante (recommandée: Sriracha)11 cuillère à soupe d'origan séchéciboulette hachéeciboulette hachée11 cuillère à soupe d'origan séchéMoutarde de DijonMoutarde de Dijon1à soupe. Vinaigre de vin rougehuile de friture, de préférence de canolahuile de friture, de préférence de canola1181 lb de Mafaldi frais si possiblefarine tout usage, pour épousseterfarine tout usage, pour épousseter6rouleaux de focacciarouleaux de focaccia11 cuillère à soupe d'origan séchéaneth frais hachéaneth frais haché11 cuillère à soupe d'origan séchéfeuilles de persil frais hachéesfeuilles de persil frais hachées2oignons verts, hachés finementoignons verts, hachés finement1citron, zesté et juicécitron, zesté et juicé2371 lb de Mafaldi frais si possiblechair de crabe en morceauxchair de crabe en morceaux2371 lb de Mafaldi frais si possible2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo6crevettes et veinéesHuile d'oliveHuile d'olive62 cuillères à soupe de beurre fondutranches fines de pancetta italienne, cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantestranches fines de pancetta italienne, cuites jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes11 cuillère à soupe d'origan séchéfeuilles de persil italien hachéesfeuilles de persil italien hachées1181 lb de Mafaldi frais si possiblehuile d'arachide, pour faire sauterhuile d'arachide, pour faire sauter0Morceaux de caramel Heath Bar1 tube de pâte à pizza préparée du commerce1 tube de pâte à pizza préparée du commerce1181 lb de Mafaldi frais si possiblepoivron rouge coupé en déspoivron rouge coupé en dés8Tomates romsTomates roms0Morceaux de caramel Heath Bar5 bonbons gaufrettes Necco, divisés5 bonbons gaufrettes Necco, divisés6crevettes et veinéesSel et poivre noir fraîchement mouluSel et poivre noir fraîchement moulu11 cuillère à soupe d'origan séchérelish de cornichon sucrérelish de cornichon sucré11 cuillère à soupe d'origan séchéSauce WorcestershireSauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Des crustacés au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Hay Shed Hill Pitchfork avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
Hay Shed Hill Fourche Chardonnay
Hay Shed Hill Fourche Chardonnay
 Aspect brillant, paille pâle aux reflets verts. La fermentation en cuve en acier inoxydable permet la pleine expression de l'arôme de fruit de Chardonnay sans l'influence du chêne ou des lies, ce qui donne un bouquet de fruits tropicaux lumineux et propre. La bouche est riche en fruits tropicaux, une acidité nette et zippée équilibre le caractère sucré des fruits, ce qui donne un palais frais et savoureux. Lorsque du Chardonnay de bonne qualité est utilisé, le chardonnay non boisé prend un tout nouveau niveau de profondeur et d'intensité.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi8 hrs, 32 m.
Portions6
Score de santé12
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