Sandwich au Flétan Frit

Sandwich au Flétan Frit
Le sandwich au flétan frit pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 2 personnes et coûte 8,17 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 44g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 429 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de la moutarde de dijon, du kaiser et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Essayer Sandwich au Flétan Grillé, Flétan Frit Secret, et Flétan Poêlé à la Rémoulade pour des recettes similaires.

Instructions

1
Rincez le poisson et séchez-le; réservez. Dans un plat peu profond, mélanger la farine, le sel et le poivre au goût. Trempez chaque filet dans le mélange de farine pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
PoissonPoisson
SelSel
PlongerPlonger
2
Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Cuire le poisson dans l'huile chaude pendant 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, la moutarde et l'aneth. Réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
MoutardeMoutarde
AnethAneth
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
4
Étalez la mayonnaise à l'aneth uniformément sur les rouleaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
PropagerPropager
RoulerRouler
AnethAneth
5
Déposer un filet de poisson sur chaque rouleau et garnir de tranches de tomates et d'oignons
Ingrédients dont vous aurez besoin
Filets De PoissonFilets De Poisson
TomateTomate
OignonOignon
RoulerRouler

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Mark West Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Mark West Pinot Gris
Mark West Pinot Gris
Vif et net, ce vin présente du miellat, des fruits à noyau et des agrumes avec une finale subtile, nette et persistante.Essayez de l'accompagner de bons vieux fish and chips, de salades d'été et de palourdes cuites à la vapeur à la douzaine...ou des dizaines.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi11 m.
Portions2
Score de santé52
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