Salsa à l'Avocat Verde

Salsa à l'Avocat Verde
La salsa Verde à l'avocat pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 3 personnes et coûte 1,49 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 a 172 calories, 3g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de l'avocat, du jus de citron vert, du sel casher et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Essayer Enchiladas de Poulet Salsa Verde Allégées avec Salsa à l'Ananas et à l'Avocat, Salsa Verde À L'Avocat, et Salsa à l'Avocat Verde pour des recettes similaires.

Instructions

1
Peler les enveloppes des tomatillos et les rincer à l'eau froide jusqu'à ce qu'elles ne soient plus collantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tomatillos, épluchés, Coupés En DeuxTomatillos, épluchés, Coupés En Deux
EauEau
2
Couper en morceaux et placer dans un robot culinaire.
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Ajouter l'oignon, l'ail et le poivre serrano; traiter jusqu'à ce que le mélange soit très finement haché.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre SerranoPoivre Serrano
AilAil
OignonOignon
4
Ajouter la coriandre et le jus de citron vert; traiter jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CoriandreCoriandre
5
Ajouter l'avocat et le sel; pulser jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AvocatAvocat
SelSel

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Concha y Toro Marques de Casa Concha avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Concha et Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Concha et Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir
Couleur rouge profond délicate. Le nez présente des arômes concentrés de fraises et de framboises. La bouche offre une texture raffinée et des saveurs complexes de cerises, de framboises, de réglisse avec une structure remarquable. Se sent si luxuriant, fin et délicat.Ce vin très polyvalent se marie bien avec des viandes blanches telles que le lapin, le porc ou la caille ainsi qu'avec des poissons gras et des crustacés dans des préparations légères et délicates. S'accorde également bien avec les plats asiatiques tels que les sautés et les currys doux.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions3
Score de santé18
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