Salsa à l'Avocat et aux Pois noirs

Name: Salsa à l'Avocat et aux Pois noirs
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 2 avocats mûrs mais fermes, coupés en dés; 425 piment habenero pois aux yeux noirs, rincés et égouttés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigrette citron-poivre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates roma (prunes) hachées; 12 crevettes et veinées sel et poivre noir au goût; 312 piment habenero maïs de chou-fleur, égoutté

La recette de Salsa à l'avocat et aux Pois aux yeux noirs pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 1 heure et 20 minutes. Cette recette fait 12 portions avec 164 calories, 4g de protéines, et 10g de matières grasses chacun. Pour 61 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 133 diraient qu'elle a frappé le coup. Un mélange de sel et de poivre, de maïs shoepeg, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est génial. Essayer Salsa aux Haricots Noirs et aux Pois Noirs, Salsa aux Pois aux Yeux Noirs, et Salsa aux Pois aux Yeux Noirs pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger légèrement les avocats, l'oignon vert, la coriandre, les tomates, le maïs et les pois noirs dans un saladier jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Avocat

Coriandre

Tomate

Maïs

Pois

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter ensemble le vinaigre de vin rouge, l'huile d'olive, le cumin et l'ail émincé dans un bol et verser sur la salade. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre, et remuer légèrement la salade. Laisser refroidir pendant 1 heure avant de servir, pour mélanger les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Rouge

Sel Et Poivre

Ail émincé

Huile D'olive

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Equipement

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

avocats mûrs mais fermes, coupés en dés 425piment habenero

pois aux yeux noirs, rincés et égouttés 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

vinaigrette citron-poivre 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates roma (prunes) hachées 12crevettes et veinées

sel et poivre noir au goût 312piment habenero

maïs de chou-fleur, égoutté

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le mexicain peut être associé au Pinot Noir, au Riesling et au rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer Buena Vista Château Buena Vista Pinot Noir. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4, 8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 39 dollars par bouteille.