Salsa de Chili Séchée

Name: Salsa de Chili Séchée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 piments chili séchés dAnaheim; 1 branche Garniture: coriandre fraîche; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 6 gousses dail émincées; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 grand oignon haché; 907 Noix de toute sorte (hachées) Tomates roms coupées en deux; 1 1 livre de courgettes, (gros tube)

La salsa au chili séchée pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 3. Une portion contient 142 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses. Pour 2,15 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des poivrons d'Anaheim, de l'huile d'olive, des gousses d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, primal et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est bon. Essayer Salsa de Chili Séchée, Salsa de Chili Séchée, et Porc Chili Verde avec Salsa au Chili Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

Retirer les graines des poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Graine

Placer les poivrons dans une casserole avec de l'eau bouillante pour couvrir; laisser reposer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Drain. Peler et hacher grossièrement les poivrons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Cuire les moitiés de tomates dans une rôtissoire recouverte d'un spray de cuisson à 450 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient noircies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Four

Faire sauter l'ail et l'oignon dans l'huile chaude 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Huile De Cuisson

Dans un robot culinaire, mélanger le poivre haché, les moitiés de tomates, le mélange d'oignons, le sel et le cumin jusqu'à ce qu'ils soient épais; incorporer la coriandre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Poivrer

Tomate

¼ Cuillère à Café D'origan

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Garnir, si désiré.

Equipement

Ingrédients

Portion:

piments chili séchés d'Anaheim 1branche

Garniture: coriandre fraîche 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 6

gousses d'ail émincées 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1grand

oignon haché 907Noix de toute sorte (hachées)

Tomates roms coupées en deux 11 livre de courgettes,

(gros tube)

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le chili se marie très bien avec le Cava, le Grenache et le Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Caves Roger Goulart Gran Reserva Cava. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.