Salade Thaïlandaise de Pomelo et Crevettes (Miang Som O)

Name: Salade Thaïlandaise de Pomelo et Crevettes (Miang Som O)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 3 2 cuillères à soupe de beurre fondu pour 4 piments à œil doiseau, coupez-les en tranches de 1/8 de pouce; 2 tête Laitue Boston (Bibb), séparée en feuilles individuelles, lavée et séchée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Un demi-concombre, épépiné et coupé en dés de 1/4 de pouce (environ 1 1/2 tasse); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce de poisson; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre frais (le plus jeune sera le mieux) qui a été pelé et coupé en dés de 1/4 de pouce; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge citron vert (choisissez-en un avec une peau fine et lisse), coupé en cubes de 1/4 de pouce (peler et tout), ou 1 cuillère à soupe de jus de citron vert (voir note ci-dessus); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de cajou rôties ou arachides; 1 cp. parmesan râpé 1/2 tasse de vin de marsala doux; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante échalotes ou 1/2 oignon rouge moyen, pelé et coupé en dés de 1/4 de pouce (environ 1/2 tasse); 454 piment habenero crevettes décortiquées et déveinées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible confiture de chili thaï (nam prik pao) achetée en magasin ou maison; 2 Oignon jaune moyen, haché 1 tasse d'orge perlé blanc

La recette de la Salade Thaïlandaise de Pomelo et de crevettes (Miang Som O) est prête en environ 30 minutes et est certainement un génial homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal option pour les amateurs de cuisine asiatique. Pour 7,11 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 321 calories. Quelques personnes ont fait cette recette, et 59 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez de la confiture de chili thaïlandaise, des échalotes, de la sauce de poisson et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est génial. Essayer Salade de Jicaman et Pomelo avec Vinaigrette Thaïlandaise Épicée (Végétalienne), Salade de Crevettes et Pomelo, et Salade de pomelo: Yam Som-o (???????) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol à condiments, mélanger la confiture de chili et la sauce de poisson; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Petits Biscuits Macarons

Piment

Confiture

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mettre l'eau et le sel dans une casserole de 4 pintes; porter à ébullition. Réduire à mijoter. L'eau doit être fumante, mais pas bouillonnante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter les crevettes dans la casserole; remuer jusqu'à ce que les crevettes soient à peine opaques, environ 1 1/2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Retirer avec une araignée métallique ou une cuillère à fente. Réserver.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Disposer les crevettes pochées, la vinaigrette, les échalotes, le concombre, les arachides, les piments, le citron vert, le pomelo et les feuilles de laitue sur un grand plateau. Pour assembler et servir: placez une crevette dans une feuille de laitue et un "petit peu de ceci et un peu de cela", suivi d'une cuillerée à thé de vinaigrette; enveloppez-la en une bouchée et consommez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuille De Laitue

Concombre

échalote

Arachide

Piment

Pomelo

Crevette

Chaux

Envelopper

Equipement

Bol

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à soupe de beurre fondu

pour 4 piments à œil d'oiseau, coupez-les en tranches de 1/8 de pouce 2tête

Laitue Boston (Bibb), séparée en feuilles individuelles, lavée et séchée 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Un demi-concombre, épépiné et coupé en dés de 1/4 de pouce (environ 1 1/2 tasse)591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce de poisson 1771 lb de Mafaldi frais si possible

gingembre frais (le plus jeune sera le mieux) qui a été pelé et coupé en dés de 1/4 de pouce 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

citron vert (choisissez-en un avec une peau fine et lisse), coupé en cubes de 1/4 de pouce (peler et tout), ou 1 cuillère à soupe de jus de citron vert (voir note ci-dessus)1771 lb de Mafaldi frais si possible

noix de cajou rôties ou arachides 1cp. parmesan râpé

1/2 tasse de vin de marsala doux 31 litre de lait entier, à température ambiante

échalotes ou 1/2 oignon rouge moyen, pelé et coupé en dés de 1/4 de pouce (environ 1/2 tasse)454piment habenero

crevettes décortiquées et déveinées 1771 lb de Mafaldi frais si possible

confiture de chili thaï (nam prik pao) achetée en magasin ou maison 2Oignon jaune moyen, haché

1 tasse d'orge perlé blanc

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont mes meilleurs choix pour le Thaï. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Tanian et Vincent Careme Terre Brûlée Chenin Blanc. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.