Salade Romaine avec Carpaccio de Tomate et Concombre

Name: Salade Romaine avec Carpaccio de Tomate et Concombre
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé ciboulette finement hachée; 1 Concombre anglais, pelé et tranché très finement avec une mandoline; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 citron, zeste râpé et jus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 1 cp. parmesan râpé feuilles de persil finement hachées; 1 cp. parmesan râpé oignon rouge rasé; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 1 coeur romain, séparé en feuilles individuelles; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible légumes verts mélangés (mélange de mesclun biologique comme la roquette, la mâche, la chicorée, loseille) trempés dans de leau salée pour éliminer le grain, soigneusement rincés, séchés dans une essoreuse à salade et déchiquetés en morceaux de 1/4 de pouce de large; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomate fraîche mûre mais ferme, tranchée très finement avec une mandoline

Salade romaine avec Carpaccio de Tomate et Concombre pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 64 cents par portion. Une portion contient 279 calories, 1g de protéines, et 28g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mayonnaise, du concombre, du ketchup et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Foodnetwork. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 25 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 24%. Salade De Carpaccio De Concombre Et Courgettes, Recette De Salade De Carpaccio De Concombre Et De Courgettes, et Salade d'Avocat, Tomate et Romaine sont très similaires à cette recette.

Instructions

Pour préparer la vinaigrette, fouetter ensemble, le ketchup, la mayonnaise, le vinaigre de riz, le zeste de citron, le jus de citron, la ciboulette et le persil. Assaisonner, au goût, de sel et de poivre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Vinaigrette

Vinaigre De Riz

Jus De Citron

Zeste De Citron

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Persil

Ciboulette

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pour assembler le carpaccio, placez une grosse tranche de tomate sur chaque assiette de service pour servir de base. Garnir de 4 fines tranches de concombre, en les répartissant uniformément sur la tomate. Mettre 1/4 cuillère à café de vinaigrette au centre des concombres pour ancrer une feuille romaine placée côté courbé vers le haut. Garnir la romaine d'une petite quantité d'oignon rouge rasé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Concombre