Salade Mélangée Antipasto

Name: Salade Mélangée Antipasto
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement choux-fleurs frais; 4 grand champignons frais, émincés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigrette italienne allégée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 64 Noix de toute sorte (hachées) olives mûres tranchées, égouttées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Parmesan râpé; 113 Noix de toute sorte (hachées) fromage provolone allégé en julienne; 3 Oignon jaune moyen, haché romaine déchirée; 113 Noix de toute sorte (hachées) saucisson de dinde tranché, coupé en julienne; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates coupées en quartiers; 414 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes coupées en deux en fines tranches

Besoin d'un hors d'œuvre sans gluten et primal? La salade mélangée antipasto pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 95 calories. Cette recette sert 16 personnes et coûte 70 cents par portion. Cette recette de Taste of Home nécessite des olives, des champignons, des oignons verts et de la romaine déchirée. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé juste. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 35%. Salade d'Antipasti au Couscous avec Vinaigrette à la Tomate ET Brochettes d'Antipasti, Salade Sautée, et Salade De Chou sont très similaires à cette recette.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les courgettes, le chou-fleur et les oignons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins De Blé Entier

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Mélanger la vinaigrette et le jus de citron; verser sur les légumes et mélanger pour enrober. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Craquelins De Seigle Assaisonnés Grossièrement écrasés

1 échalote, Râpée Ou Hachée

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Juste avant de servir, mélanger la romaine, les tomates, les champignons, le salami, le provolone et les olives dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fines Rondelles De Poivron Rouge

Provolone

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Romaine

Boîte De Haricots Frits Et De Piments Verts

Chou Frisé Frais Râpé

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les légumes marinés; mélanger pour enrober. Garnir des croûtons et du parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Croûtons

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

choux-fleurs frais 4grand

champignons frais, émincés 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigrette italienne allégée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 64Noix de toute sorte (hachées)

olives mûres tranchées, égouttées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Parmesan râpé 113Noix de toute sorte (hachées)

fromage provolone allégé en julienne 3Oignon jaune moyen, haché

romaine déchirée 113Noix de toute sorte (hachées)

saucisson de dinde tranché, coupé en julienne 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates coupées en quartiers 4146 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

courgettes coupées en deux en fines tranches

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour la salade. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Un vin que vous pourriez essayer est Cycles Gladiator Chardonnay. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.

Cycles Chardonnay des Gladiateurs

Les aromatiques sautent vraiment du verre. Papaye, pêches et ananas au nez avec juste un soupçon de chêne grillé. Nectarines et autres fruits à noyau sur le palais antérieur. Arômes mûrs et ronds de jus de pêche et d'ananas. Une acidité douce et une texture luxuriante s'enroulent autour de la langue vers l'arrière du palais.Se marie avec des saveurs riches et crémeuses telles que les pétoncles dans un beurre blanc à l'orange. Aussi alfredo au poulet, fettuccine aux fruits de mer, ou n'importe quelles pâtes étouffées dans une sauce à la crème.