Salade de Tourteau au Crabe Guajillo HERDEZ®

Name: Salade de Tourteau au Crabe Guajillo HERDEZ®
Prep time: 22 min
Cook time: 22 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carottes coupées en julienne; 4 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 1 paquet (4 portions) chevre (fromage de chèvre à pâte molle), coupé en rondelles (facultatif); 1 Petite oeuf battu; 2 (hiver) huile de pépins de raisin; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 0 (peut être ou écrémé) moutarde moulue sèche; 2 (hiver) HERDEZ® Guajillo Rouge Chili Sauce de Cuisson Mexicaine; 227 Noix de toute sorte (hachées) chair de crabe fraîche en morceaux; 113 Noix de toute sorte (hachées) mandarines, égouttées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement; 340 Noix de toute sorte (hachées) paquet salade verte mixte; 3 (hiver) chapelure panko; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pacanes grillées hachées; 3 (hiver) vinaigrette ranch fraîchement préparée, réfrigérée; 1 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

La salade de Tourteau au Crabe Guajillo HERDEZ® est une pescatarian recette avec 4 portions. Ce plat principal a 442 calories, 16g de protéines, et 34g de matières grasses par portion. Pour 4,35 $par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 3 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de chapelure panko, de sauce mexicaine herdez® guajillo chili, de sauce worcestershire et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la chapelure panko, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Croustillant aux Pommes au Caramel en dessert. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 69%. Essayer Salade de Tourteau au Crabe Guajillo HERDEZ® , Porc et Pommes de Terre Épicés au Guajillo (Puerco Y Papas Al Guajillo), et Gâteau au Chocolat au Chili au Guajillo Rouge Mexicain Facile pour des recettes similaires.

Instructions

Mélangez l'œuf, la mayonnaise, la sauce de cuisson au guajillo rouge, le cumin, la moutarde et la sauce Worcestershire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 16 Petits Pains à Sandwich

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Poivre De Guajillo

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

¼ Cuillère à Café D'origan

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

(Keebler)

Ajouter le crabe et la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Crabe

Bien mélanger. Façonner en quatre galettes de crabe. Réfrigérer 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Mélanger la vinaigrette ranch et la soucoupe à chili guajillo; réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Guajillo

Vinaigrette Ranch

Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif; faire fondre le beurre avec l'huile de pépins de raisin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Placer les tourteaux de crabe dans l'huile-beurre et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés d'un côté, environ 5 minutes. Retourner les tourteaux de crabe et les faire dorer de l'autre côté, environ 5 minutes. À l'aide d'une spatule fendue, transférer les tourteaux de crabe dans une assiette chaude tapissée de papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Crabe

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Répartir les feuilles de salade dans des assiettes individuelles. Garnir de carottes, de pacanes et de tranches d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange

Légumes

1/2 à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles Pour La Garniture

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Arroser de vinaigrette ranch guajillo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette Ranch

Poivre De Guajillo

Déposer une galette de crabe cuite sur chaque salade et placer un médaillon de fromage de chèvre sur le côté, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe Cuite

Fromage De Chèvre

Equipement

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carottes coupées en julienne 4(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 1paquet

(4 portions) chevre (fromage de chèvre à pâte molle), coupé en rondelles (facultatif)1Petite

oeuf battu 2(hiver)

huile de pépins de raisin 1(peut être ou écrémé)

cumin moulu 0(peut être ou écrémé)

moutarde moulue sèche 2(hiver)

HERDEZ® Guajillo Rouge Chili Sauce de Cuisson Mexicaine 227Noix de toute sorte (hachées)

chair de crabe fraîche en morceaux 113Noix de toute sorte (hachées)

mandarines, égouttées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 concombre anglais, pelé, épépiné et tranché finement 340Noix de toute sorte (hachées)

paquet salade verte mixte 3(hiver)

chapelure panko 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pacanes grillées hachées 3(hiver)

vinaigrette ranch fraîchement préparée, réfrigérée 1(peut être ou écrémé)

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Laguna Winery Russian River Chardonnay. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 29 dollars.

Chardonnay Russian River de Laguna Winery

Le chardonnay Laguna offre des notes élégantes de pomme rafraîchissante, de pêche et d'orange mûre. Des couches expressives de caramel et de vanille complètent de subtiles notes de chêne grillé. Corsé avec des notes de crème, ce vin a une finale douce et persistante.Laguna se consacre à la production de Chardonnay de classe mondiale à partir de la prestigieuse vallée de la rivière Russe. Au cœur de cette région se trouve l'inspiration de notre vin: Laguna Vineyard. Cette terre a vu ses premiers raisins de cuve plantés dès les années 1800 et abrite un Chardonnay de classe mondiale depuis plus de quatre décennies. Dans la vallée de la rivière Russian, une longue saison de croissance et des brises côtières fraîches créent un équilibre délicat entre une acidité croquante et des saveurs de fruits mûrs.