Salade de Tomates Caramélisées au Fromage San Simón

Name: Salade de Tomates Caramélisées au Fromage San Simón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 16 tranches 16 tranches de baguette grillées; 227 Noix de toute sorte (hachées) Fromage San Simón, * coupé en cubes de 1/3 po; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates cerises, divisées; 1 branche Cerfeuil frais (pour la garniture); 8 oignons verts, émincés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vinaigre de vin de xérès; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 grand brins de thym frais

La salade de tomates caramélisées au fromage San Simón pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 294 calories, 7g de protéines, et 8g de matières grasses. Cette recette végétalienne sert 8 et coûte 2,42 per par portion. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre de vin de xérès, des tomates cerises, des oignons verts et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent La Fameuse Salade de Thon de Simon, Sandwich à l'Oignon caramélisé, au Fromage de Chèvre et à la Tomate pour #SundaySupper, et Pizza Pomme de Terre, Fromage de Chèvre, Oignon Caramélisé et Tomate Cerise.

Instructions

Préchauffer le four à 275 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer l'huile, les tomates de 3/4 livres, le sucre et le thym dans un plat allant au four en métal de 8 x 8 x 2 po. Rôtir jusqu'à ce que les tomatessont très tendres, environ 2 1/2 heures. Refroidir les tomates caramélisées dans l'huile. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 2 jours à l'avance; couvrir et refroidir. Porter à température ambiante avant de continuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Sucre

Thym

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les tomates dans un grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Transférer 1 tasse d'huile deles tomates dans un bol moyen (réserver toute huile restante pour un autre usage).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'huile de vinaigrette dans un bol moyen; fouetter pour mélanger.Assaisonner la vinaigrette avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter 1 livre de tomates fraîches, de fromage et de vinaigrette dans un bol avec des tomates caramélisées; mélanger doucement. Garnir d'oignons verts et de cerfeuil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Cerfeuil

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec des toasts.

* Le San Simóncheese, un fromage fumé en forme de cloche, est vendu dans les magasins d'aliments naturels, les magasins d'aliments spécialisés et latienda.com . Le gouda fumé peut être remplacé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gouda Fumé