Salade de Thon Poché à l'Huile

Name: Salade de Thon Poché à l'Huile
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO steaks de thon obèse ou germon (environ 1 dépaisseur); 4 anchois emballés dans de lhuile, égouttés, hachés finement; 4 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Tomates Or soleil ou cerises coupées en deux; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement aneth frais haché et petits brins pour servir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil plat frais haché; 2 gousses dail; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Olives de Kalamata, dénoyautées, coupées en deux; 4 crevettes et veinées Sel casher; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (ou plus) jus de citron frais; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible flageolet séché ou haricots marins, trempés pendant la nuit, égouttés, ou une boîte de haricots marins de 15 onces, rincés; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 2 brins jarrets de veau charnus, de 2 à 3 pouces d'épaisseur; 1 Petite échalote, hachée finement; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots verts et/ou de cire

La salade de thon poché à l'huile pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 472 calories, 35g de protéines, et 27g de matières grasses. Pour 7,31 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du romarin, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le romarin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pizza Dessert Brie Framboise au Romarin et Pacanes Confites en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 89%. Ce score est excellent. Des recettes similaires incluent Poulet Poché à l'Huile d'Olive et Radis au Pesto d'Agrumes, Tunan Poché à l'Huile d'Olive Infusé de Thym, de Citron et d'Échalotes, et Salade de Thon Saine Et Délicieuse du Dimanche - pour la Salade de Thon, Faites Fondre.

Instructions

Porter les haricots flageolets et 4 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots soient tendres, 50 à 60 minutes; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Laisser refroidir les haricots; égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Transférer dans un bol moyen. (Ne pascuisiner les haricots en conserve.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots En Conserve

Matériel que vous utiliserez

Bol

Cuire les haricots verts dans un autre grandcasserole d'eau bouillante salée jusqu'à tendreté croustillante, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Eau

Égoutter et transfèrerà une passoire placée dans un bol d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Laisser refroidir; égoutter et réserver. Essuyez la casserole.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Faire chauffer l'huile, le romarin et l'ail dans la même casserole à feu moyen-doux jusqu'à ce que le thermomètre à friture enregistre 160 ° F. Seasontuna avec du sel et du poivre et cuire dans de l'huile jusqu'à ce qu'elle soit opaque, sauf un peu de rose au centre, environ 4 minutes de chaque côté. À l'aide d'une spatule à encoches, transférer le thon dans une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Romarin

Ail

Thon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Laissez refroidir l'huile de rinçage, puis retirez le rosemaireet l'ail. Réserver 1/4 tasse d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Fouetter les anchois, l'échalote, le persil, le jus de citron, la moutarde, l'aneth haché etl'huile de pochage conservée dans un petit bol; assaisonner avec du sel, du poivre et plus de jus de citron, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Anchois

Moutarde

Persil

échalote

Poivrer

Aneth

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter un peu de vinaigrette àbaisser avec les haricots flageolets et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Haricot

Casser le thon en gros morceaux et arranger un plateau avec flageolet et haricots verts, tomates et olives. Garnir de quelques dillsprigs et servir avec le reste de la vinaigrette à l'envers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts

Tomate

Olive

Thon

FAITES À L'AVANCE: Le thon peut être préparé 1 jourtête. Remettre le poisson dans l'huile refroidie, couvrir etremplir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Thon

Huile De Cuisson

Servir à température ambiante.

Equipement

Ingrédients

Portion:

454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

steaks de thon obèse ou germon (environ 1 "d'épaisseur)4

anchois emballés dans de l'huile, égouttés, hachés finement 4crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Tomates Or soleil ou cerises coupées en deux 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

aneth frais haché et petits brins pour servir 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil plat frais haché 2

gousses d'ail 1771 lb de Mafaldi frais si possible

Olives de Kalamata, dénoyautées, coupées en deux 4crevettes et veinées

Sel casher 591 lb de Mafaldi frais si possible

(ou plus) jus de citron frais 2371 lb de Mafaldi frais si possible

flageolet séché ou haricots marins, trempés pendant la nuit, égouttés, ou une boîte de haricots marins de 15 onces, rincés 7101 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 2brins

jarrets de veau charnus, de 2 à 3 pouces d'épaisseur 1Petite

échalote, hachée finement 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots verts et/ou de cire

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont d'excellents choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Flora Springs Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.