Salade de Thon Frais à l'Avocat

Name: Salade de Thon Frais à l'Avocat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 piment habenero steak de thon, coupé de 1 pouce dépaisseur; 2 filet filets danchois émincés; 1 cp. parmesan râpé grains de poivre noir; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham câpres, égouttées et hachées; 2 côtes de céleri, coupées en tranches transversales de 1/4 de pouce dépaisseur; 1 cp. parmesan râpé chapelure, quelques poignées; 1 gousse dail émincée; 4 Avocats Hass, coupés en deux et dénoyautés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible olives noires huilées dénoyautées, hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon rouge, coupé en petits dés; 4 crevettes et veinées Sel

Salade de Thon frais à l'avocat est un sans gluten, sans produits laitiers, entier 30, et pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 924 calories, 26g de protéines, et 84g de matières grasses. Pour 5,84 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme un plat principal coûteux. Cette recette de nourriture et de vin nécessite du jus de citron, du sel, des côtes de céleri et des câpres. Pour utiliser le jus de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Avec une cuillerée score de 81%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires sont Salade de Thon Ahi en Croûte de Piment et d'Avocat avec Vinaigrette à l'Ail à la Coriandre (GF!) Five et Fave Cinq Vendredi: Thon sain, Salade d'Avocats et de Tomates Et 5 Salades d'Avocats Simples et Fraîches, et Salade de Thon Frais.

Instructions

Dans une casserole moyenne, mélanger l'huile d'olive, les graines de fenouil et les grains de poivre et porter à ébullition à feu modérément doux. Assaisonner le thon de sel et l'ajouter à la casserole. Laisser mijoter le steak de thon à feu doux, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit à peine rose au centre, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Fenouil

Grains De Poivre

Steak De Thon

Huile D'olive

Sel

Thon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer dans une assiette et gratter le fenouil et les grains de poivre. Filtrer et réserver l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Fenouil

Huile De Cuisson

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger la mayonnaise avec les anchois émincés, les câpres, l'ail et 1 cuillère à soupe de jus de citron frais. Incorporer le céleri, l'oignon et les olives dans la vinaigrette. À l'aide d'une fourchette, cassez le thon en morceaux de 1 pouce, puis pliez-le dans la vinaigrette. Assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Anchois

Câpre

Céleri

Ail

Olive

Oignon

Sel

Thon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez 2 moitiés d'avocat sur chacune des 4 assiettes, côté peau vers le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Arroser la chair d'avocat d'une partie de l'huile d'olive infusée d'épices réservée et de la 1 cuillère à soupe restante de jus de citron frais. Verser environ 1/2 tasse de salade de thon au centre de chaque moitié d'avocat. Garnir la salade de thon avec les pousses de pois ou les pousses de luzerne et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Germes De Luzerne

Jus De Citron

Pousses De Pois

Huile D'olive

Avocat

Thon

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Ingrédients

Portion:

340piment habenero

steak de thon, coupé de 1 pouce d'épaisseur 2filet

filets d'anchois émincés 1cp. parmesan râpé

grains de poivre noir 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

câpres, égouttées et hachées 2

côtes de céleri, coupées en tranches transversales de 1/4 de pouce d'épaisseur 1cp. parmesan râpé

chapelure, quelques poignées 1

gousse d'ail émincée 4

Avocats Hass, coupés en deux et dénoyautés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 791 lb de Mafaldi frais si possible

olives noires huilées dénoyautées, hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 1Petite

oignon rouge, coupé en petits dés 4crevettes et veinées

Sel

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le thon se marie très bien avec le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Beringer Howell Mountain Bancroft Ranch avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.