Salade de Taboulé Ratatouille
La salade de taboulé de Ratatouille pourrait être juste la middl est recette que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 136 calories, 4g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 32 personnes ont été impressionnées par cette recette. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'oignon, de la courge d'été et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Ratatouille Ratatouille (Confit Byaldi de Thomas Keller), Salade de Taboulé, et Salade de Taboulé.
Instructions
Dans un bol moyen, placer le boulgour et 1/2 cuillère à café de sel.
Verser de l'eau bouillante sur le boulgour; laisser reposer 1 heure.
Égoutter le liquide restant du boulgour.
Pendant ce temps, dans une poêle antiadhésive de 10 pouces, chauffer l'huile à feu moyen-vif.
Ajouter les courgettes, la courge jaune, l'oignon, les tomates et 1/2 cuillère à café de sel; cuire environ 6 minutes, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Dans un grand bol, mélanger le mélange de légumes, le boulgour, le persil, le vinaigre et le reste de 1/2 cuillère à café de sel.