Salade de Steak de Jupe et de Pommes de Terre au Raifort

Name: Salade de Steak de Jupe et de Pommes de Terre au Raifort
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grand gousses dail; 283 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet tomates raisins; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raifort préparé; 7 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, divisée; 4 grand échalotes, coupées en fines rondelles (environ 2 tasses); 567 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO jupe steak, coupée en 4 morceaux; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pois cassés au sucre sans fil; 2 tas pas d'un jardin local; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre de vin blanc; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Pommes de terre Yukon Gold (environ 4), pelées, coupées en rondelles de 1/3 de pouce dépaisseur

Le steak de jupe et la salade de pommes de terre au raifort pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 598 calories, 38g de protéines, et 36g de matières grasses. Pour 5,62 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Un mélange de gousses d'ail, d'échalotes, de steak de jupe et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 83%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Steak De Jupe Grillée Avec Trempette Au Raifort, Salade de Steak et Pommes de Terre avec Vinaigrette au Raifort, et Jupe Steak Avec Salade De Roquette.

Instructions

Presser l'ail dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Incorporer au fouet le raifort préparé et le vinaigre de vin blanc, puis 6 cuillères à soupe d'huile. Assaisonner la vinaigrette au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Raifort

Vinaigre De Vin Blanc

Sel Et Poivre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer les échalotes tranchées. Cuire les pommes de terre à la vapeur jusqu'à tendreté, environ 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

échalote

Placer les pommes de terre dans un grand bol et laisser refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les tomates raisins et les pois cassants aux pommes de terre dans un bol. Mélanger délicatement avec suffisamment de vinaigrette pour enrober et assaisonner au goût de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Pois Cassés Au Sucre

Tomate Raisin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle antiadhésive à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer le bifteck de jupe de sel et de poivre. Saisir le bifteck de jupe jusqu'à ce qu'il soit croustillant et moyennement rare, de 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Steak Jupe

Transférer le steak sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes. Trancher finement le steak sur une légère diagonale à travers le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grain

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Répartir le cresson dans 4 assiettes; arroser de vinaigrette. Garnir de salade de pommes de terre au raifort, puis de tranches de steak.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Salade De Pommes De Terre

Cresson

6 Steaks De Croupe De 8 Onces

Servir avec le reste de la vinaigrette.

Par portion: Calories (kcal) 739,3, % de Calories provenant des lipides 54,0, Lipides (g) 44,4, Graisses Saturées (g) 11,5, Cholestérol (mg) 66,9, Glucides (g) 51,5, Fibres alimentaires (g) 5,6, Sucres totaux (g) 8,5, Protéines (g) 33,9

Bon Appétit

Equipement

Ingrédients

Portion:

3grand

gousses d'ail 283paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet tomates raisins 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

raifort préparé 72 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, divisée 4grand

échalotes, coupées en fines rondelles (environ 2 tasses)567paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

jupe steak, coupée en 4 morceaux 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

pois cassés au sucre sans fil 2tas

pas d'un jardin local 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre de vin blanc 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Pommes de terre Yukon Gold (environ 4), pelées, coupées en rondelles de 1/3 de pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Merlot Raymond R Collection. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.