Salade de Saumon Mariné Seattle

Name: Salade de Saumon Mariné Seattle
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 litre de roquette bébé légèrement emballée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Vinaigre de champagne; 8 feuilles de laurier séchées; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Bouquet d'herbes fraîches de coriandre, de marjolaine ou d'origan et de thym; 4 crevettes et veinées Petits radis, beurre et pain croustillant; 4 filet filets de saumon rouge ou de saumon coho (chacun de 5 à 6 oz., 1/2 à 1 po. épais), avec la peau; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce piment de la jamaïque entier; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines de moutarde jaune

La salade de saumon mariné de Seattle est une sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien plat principal. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 471 calories. Pour 6,43 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Un mélange d'huile d'olive, de piment de la jamaïque, de sel casher et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est bon. Essayer Trempette de Saumon Fumé Seattle, Saumon Poêlé avec Salade de Pastèque Marinée, et Hamburgers au Saumon avec Salade de Concombre Mariné Rapidement pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le vinaigre, le sucre, le sel et les assaisonnements dans une casserole jusqu'à ébullition, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Vinaigre

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; verser dans un 8 po. plat de cuisson carré en verre ou en céramique.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Laisser refroidir.

Saupoudrer le poisson de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Poisson

Faites chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 cuillère à soupe. huiler, puis ajouter le poisson et cuire en retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit à peine cuit, de 3 à 6 minutes. Retirez la peau et jetez-la.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Transférer le poisson dans le mélange de décapage, couvrir et refroidir 2 heures; retourner le poisson après 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Mélanger la roquette avec 1 c. à soupe restante. huile et 2 c. à thé. mélange de décapage dans un grand bol. Disposer sur des assiettes. À l'aide d'une cuillère à fente, disposer le poisson à côté de la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Roquette

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Servir avec des radis, du beurre et du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radis

Beurre

Pain

Equipement

Ingrédients

Portion:

851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 litre de roquette bébé légèrement emballée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Vinaigre de champagne 8

feuilles de laurier séchées 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive, divisée 12 cuillères à café de poudre d'ail

Bouquet d'herbes fraîches de coriandre, de marjolaine ou d'origan et de thym 4crevettes et veinées

Petits radis, beurre et pain croustillant 4filet

filets de saumon rouge ou de saumon coho (chacun de 5 à 6 oz., 1/2 à 1 po. épais), avec la peau 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

piment de la jamaïque entier 12 cuillères à café de poudre d'ail

graines de moutarde jaune

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay de réserve de 7Cellars Elway. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.