Salade de Riz Sauvage et de Canneberges

Name: Salade de Riz Sauvage et de Canneberges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de canneberges fraîches ou congelées décongelées; 3 oignons verts, rincés et hachés (y compris les dessus verts); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigre de framboise ou de riz; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile de noix ou végétale; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible tasse de noix; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible riz sauvage, soigneusement rincé

La salade de riz sauvage et de canneberges pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 333 calories. Cette recette sert 6 et coûte 96 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du sucre, des noix et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Avec une cuillerée score de 38%, ce plat est plutôt mauvais. Essayer Salade de Riz Sauvage aux Canneberges, salade de riz sauvage aux canneberges et à la courge, et Salade de Riz Sauvage, Pacanes et Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 4 à 6 pintes, mélanger le riz sauvage, le sel et 1 pinte d'eau. Porter à ébullition à feu vif; couvrir, réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre à mordre et que la plupart des grains viennent de s'ouvrir, 45 à 60 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Sauvage

Grain

Eau

Riz

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter dans une passoire et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Pendant ce temps, étaler les noix dans un plat allant au four et les faire griller dans un four ordinaire ou à convection 325 jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées sous la peau, environ 10 minutes. Hacher grossièrement. Trier les canneberges, en jetant les tiges et les fruits meurtris ou pourris; couper chaque canneberge en deux (voir notes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Noix

Propager

Fruits

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans une casserole de 2 à 3 pintes à feu moyen-vif, mélanger le sucre et 1/2 tasse d'eau jusqu'à ce que le sucre soit dissous et que le mélange bout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu; incorporer les canneberges coupées en deux. Remuez doucement de temps en temps jusqu'à ce que l'intérieur des canneberges soit devenu rouge mais reste ferme, 8 à 12 minutes (voir notes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Verser dans une passoire fine dans un bol en réservant le sirop de sucre de canneberge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop Simple

Canneberges

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Dans un grand bol, mélanger délicatement le riz sauvage, les moitiés de canneberges, l'huile et le vinaigre. Incorporer 2 cuillères à soupe de sirop de canneberge; goûter et ajouter jusqu'à 1/4 tasse de sirop de plus pour sucrer et humidifier la salade à volonté (réserver le sirop restant pour d'autres utilisations). Couvrir et laisser refroidir pendant au moins 4 heures ou jusqu'à 1 jour (voir notes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Canneberges

Riz Sauvage

Vinaigre