Salade de radicchio avec des oranges et des olives pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten, primale et végétarienne sert 8 et coûte 2,22 per par portion. Une portion contient 186 calories, 4g de protéines, et 14g de matières grasses. 9 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez le radicchio de castelfranco, la frisée, les olives kalamatan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 89%, ce qui est génial. Des recettes similaires incluent Salade De Radicchio Aux Oranges Et Olives, Salade de Radicchio aux Oranges et Olives, et Salade de Lentilles aux Oranges Rôties et Radicchio.
Instructions
1
Couper la peau et la moelle blanche des oranges. En travaillant sur un petit bol et à l'aide d'un petit couteau bien aiguisé, coupez entre les membranes pour libérer les segments. Pressez les membranes pour libérer le jus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture
Jus
Matériel que vous utiliserez
Couteau
Bol
2
Mélanger 1/4 tasse de jus d'orange et de vinaigre dans un petit bol (réserver le jus restant pour une autre utilisation).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus D'orange
Vinaigre
Jus
Matériel que vous utiliserez
Bol
3
Incorporer l'huile d'olive au fouet. Assaisonner de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et Poivre
Huile D'olive
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
4
Mélanger la mâche, la frisée et le radicchio dans un grand bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Radicelles
Mâché
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Ajouter les segments d'orange, l'oignon rouge tranché et les olives Kalamata.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives De Kalamata
Tranches D'orange
Oignon Rouge
6
Arroser la vinaigrette d'orange sur la salade et bien mélanger pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture