Salade de Poulet Chinois de Martha

Salade de Poulet Chinois de Martha
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez la salade de poulet chinoise de Martha. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,7 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 529 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez de la laitue, de la sauce soja, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les graines de sésame, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain aux Bananes au Sésame en dessert. Cette recette est appréciée par 476 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine chinoise. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est solide. Essayer Salade de Riz Martha, Salade Martha's Vineyard, et Salade aux Trois Haricots Ala Martha Stewart pour des recettes similaires.

Instructions

1
1 À l'aide de deux fourchettes, déchiqueter le poulet cuit (si vous n'en avez pas déjà cuit, pocher les morceaux de poulet dans de l'eau frémissante jusqu'à ce qu'ils ne soient plus roses à l'intérieur).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Morceaux De PouletMorceaux De Poulet
Poulet CuitPoulet Cuit
EauEau
2
Mélanger la sauce soja, le xérès et le sucre dans un bol et ajouter le poulet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce SojaSauce Soja
Poulet EntierPoulet Entier
SherrySherry
SucreSucre
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Laisser tremper pendant 10 minutes.
4
Retirez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant. Faire frire le poulet râpé dans un peu d'huile de cuisson à feu moyen-vif pour le rendre un peu croustillant et cuire dans l'assaisonnement. Réserver. 2 Mettez 3/4 pouce d'huile de cuisson à point de fumée élevé (comme l'huile de pépins de raisin ou l'huile d'arachide) dans une petite casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet RâpéPoulet Râpé
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Huile D'arachideHuile D'arachide
AssaisonnementAssaisonnement
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
FourFour
Poêle à SaucePoêle à Sauce
5
Chauffer à feu vif jusqu'à ce que lorsque vous glissez une goutte ou deux d'eau dans l'huile, elle grésille. Prenez un bouquet de fils de haricots secs et cassez-les doucement un peu. Testez l'huile en mettant un fil de haricot dans l'huile. Si l'huile est assez chaude, le fil de haricot grésillera presque immédiatement et gonflera. C'est à ce moment que vous savez que l'huile est assez chaude. En travaillant avec quelques fils de haricots à la fois, mettez-les dans l'huile chaude. Dès qu'ils gonflent, retirez-les soigneusement avec une pince et placez-les sur une serviette en papier pour les refroidir. La serviette en papier aide à éliminer tout excès d'huile. Réserver.3
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles CellophaneNouilles Cellophane
EauEau
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
PincePince
6
Coupez vos oignons verts en les déchiquetant dans le sens de la longueur comme indiqué. Faites griller vos amandes hachées ou hachez vos amandes grillées; faites griller vos graines de sésame. (
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
SésameSésame
AmandesAmandes
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
7
Faites chauffer une poêle fine à feu moyen-vif, ajoutez les graines - ou les noix, ne les faites pas les deux ensemble - remuez fréquemment jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer, retirez du feu, elles continueront à cuire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GraineGraine
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
8
Laisser refroidir à température ambiante.)4
9
Mélanger tous les ingrédients de la sauce, dans l'ordre indiqué. Juste avant de servir la salade, mélangez tous les ingrédients de la salade - laitue, poulet, fils de haricots, amandes, graines de sésame et sauce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Nouilles CellophaneNouilles Cellophane
SésameSésame
AmandesAmandes
Poulet EntierPoulet Entier
LaitueLaitue
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé8
Types de platsSalades
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