Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez une salade de poulet au curry avec des endives. Cette recette fait 48 portions avec 173 calories, 27g de protéines, et 5g de matières grasses chacun. Pour 1,23 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 491 personnes ont fait cette recette et la feraient à nouveau. Si vous avez du pastan et des nouilles, de l'oignon vert, du poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 0%. Cette partition est améliorable. Essayer Lances D'Endives Belges Avec Salade De Crabe Au Curry, pour la Soupe de Poulet, d'Endives et de Légumes Racines au Pesto de Persil d'Endives, et Salade de poulet aux endives pour #SundaySupper pour des recettes similaires.
Instructions
1
1 Pochez les poitrines de poulet: Si vous commencez par du poulet cru, la première chose que vous allez faire est de cuire le poulet (si vous commencez par du poulet cuit, passez à l'étape suivante).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De Poulet
Poulet Cuit
Poulet Entier
2
Placer les poitrines de poulet crues dans une casserole de 2 ou 3 pintes et couvrir d'eau froide d'au moins un pouce ou deux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De Poulet
Eau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
3
Ajouter 2 cuillères à café de sel à l'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Sel
4
Mettez la casserole à feu moyen-vif et laissez mijoter. Laisser mijoter pendant deux minutes, puis éteindre le feu et couvrir la casserole.
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
5
Laissez le poulet reposer dans l'eau chaude pendant 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Eau
6
Cela devrait suffire pour cuire le poulet tout au long, à moins que vous ne commenciez par du poulet très froid. Si, après 15 minutes, vous coupez l'un des seins et que ce n'est toujours pas fait, remettez la casserole à feu doux pendant 5 minutes de plus, ou aussi longtemps qu'il faut pour la cuire tout au long.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet Entier
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
7
Égoutter, refroidir et couper les poitrines de poulet en petits cubes. Vous devriez avoir environ 3 tasses de poulet cuit en dés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poitrine De Poulet
Poulet Entier
1
Placez le yogourt, la mayonnaise, la sauce soja, le miel, la poudre de curry, le paprika, le jus de citron et le sel dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De Curry
Jus De Citron
2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
Sauce Soja
Onces Liquides D'eau Fraîche
Yogourt
Miel
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
Fouetter jusqu'à bien mélanger.
Matériel que vous utiliserez
Fouetter
3
Ajouter l'ananas égoutté et mélanger. Vous devriez avoir un peu moins d'une tasse de vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ananas
1
Placer le poulet coupé en dés, la pomme coupée en dés et l'oignon vert émincé dans un bol moyen. Incorporer la vinaigrette.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons Verts
Poulet Entier
Pomme
Matériel que vous utiliserez
Bol
2
4 Farcir les bateaux d'endives: Séparer les feuilles des têtes de l'endive et les placer sur un plateau de service. Verser la salade de poulet dans les "bateaux" d'endives.