Salade de Poulet Au Curry
La salade de poulet au curry est un sans gluten recette avec 4 portions. Ce plat principal a 352 calories, 36g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 2,6 $par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez des amandes, des feuilles de coriandre, du yogourt sans gras et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 67%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Salade de Poulet Au Curry, Salade “Poulet " au curry, et Salade de Poulet Au Curry.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Porter le bouillon et l'eau à ébullition dans une casserole moyenne.
Ajouter le poulet au bouillon et laisser mijoter à couvert pendant 8 minutes. Éteignez le feu et laissez reposer le poulet dans le liquide de cuisson, à couvert, jusqu'à ce qu'il soit cuit, environ 20 minutes.
Retirer le poulet du bouillon et laisser refroidir complètement au réfrigérateur.
Couper en dés de 1/4 de pouce. Faire griller les amandes dans une petite poêle sèche à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et commencent à dorer, 2 à 3 minutes.
Dans un grand bol, mélanger le yogourt, la mayonnaise et la poudre de curry. Incorporer le poulet, les raisins et la coriandre et assaisonner, au goût, de sel et de poivre.
Dans un grand bol, mélanger les légumes verts avec l'huile, le jus de citron, le sel et le poivre, au goût. Disposer les légumes verts sur 4 assiettes individuelles, garnir d'une boule de salade de poulet et saupoudrer d'amandes.
Excellente source de: Protéines, Vitamine A, Niacine, Vitamine B6, Phosphore, Sélénium
Bonne source de: Riboflavine, Vitamine C, Calcium, Fer, Magnésium, Manganèse, Potassium