Salade de Portobello Grillé et Poire Bosc

Name: Salade de Portobello Grillé et Poire Bosc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) vinaigre balsamique, de préférence vieilli; 3 grand Poires Bosc - pelées, coupées en deux, fourrées et coupées en quartiers minces dans le sens de la longueur; 1 gousse dail émincée; 2 (hiver) jus de citron frais; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive pure; 2 (hiver) huile dolive extra vierge; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement copeaux fins de Manchego, Pecorino ou Parmigiano-Reggiano; 8 grand Champignons Portobello, tiges jetées; 1 Oignon jaune moyen, haché morceaux de laitue romaine en bouchées; 10 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu; 1 1 livre de courgettes, thym haché

La salade de Portobello grillé et de poire Bosc pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et primale sert 10 et coûte 1,34 per par portion. Une portion contient 194 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez des bouchées de laitue romaine, du jus de citron, du fromage parmigiano-reggiano et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Tarte aux Poires Bosc aux Myrtilles à deux faces, Riz au Lait à la Lavande et Poire Bosc Râpée, et Poire Bosc Sans Grains, Figues Fraîches et Pizza au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.

Instructions

Allumez un gril ou faites chauffer une poêle à griller. Enduisez chaque champignon de 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pure. Assaisonner de sel et de poivre. Faire griller les champignons à feu moyen-doux ou dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient très croustillants et légèrement carbonisés à l'extérieur et cuits, environ 10 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile D'olive

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer les champignons sur une grande plaque à pâtisserie cerclée, les branchies vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un petit bol, mélanger le vinaigre balsamique et l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre Balsamique

Ail

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner le mélange sur les branchies des champignons. Rôtir les champignons pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient chauds. Trancher les champignons 1/2 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive extra vierge avec le jus de citron et le thym. Assaisonner de sel et de poivre. Mélanger les quartiers de poires avec 1 cuillère à soupe de vinaigrette. Dans un grand saladier, mélanger la romaine avec le reste de la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Sel Et Poivre

Jus De Citron