Salade de Pommes De Terre Allemandes

Name: Salade de Pommes De Terre Allemandes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Allemand, Européen
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) bacon coupé en dés de 1/2 po; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) ciboulette fraîche finement hachée; 2 (hiver) feuilles de persil frais finement hachées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sel casher, divisé; 907 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre rouges, frottées et coupées en cubes de 1 pouce; 2 (hiver) sucre blanc; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) moutarde de Dijon à grains entiers; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune finement haché (environ 1 petit)

Salade de pommes de terre allemande pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 97 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 292 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, des pommes de terre, de la moutarde de dijon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Salade de Pommes De Terre Allemandes Chaudes, Salade de Pommes De Terre Allemandes, et Salade de Pommes De Terre Allemandes pour des recettes similaires.

Instructions

Placer les pommes de terre et 1 cuillère à soupe de sel dans une grande casserole et couvrir d'eau froide jusqu'à ce que le niveau d'eau soit à 1 pouce au-dessus des pommes de terre. Mettre à feu moyen-vif jusqu'à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à ce qu'un couteau à éplucher puisse être inséré dans les pommes de terre sans résistance, 10-15 minutes. Filtrer les pommes de terre et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Couteau

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Pendant la cuisson des pommes de terre, placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer le bacon dans une assiette doublée d'une serviette en papier, en laissant autant de graisse rendue que possible dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Versez tout sauf environ 3 cuillères à soupe de graisse de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons dans la poêle avec la graisse de bacon et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filet De Bacon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer du feu et réserver.

Dans un petit bol, fouetter ensemble le vinaigre, le sucre, la moutarde, 2 cuillères à café de sel et le poivre pour faire la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Vinaigre

Poivrer

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Placer les pommes de terre, le bacon, les oignons, le persil et la ciboulette dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Persil

Ciboulette

Oignon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement.

Laisser reposer de 10 à 15 minutes pour permettre aux saveurs de se fondre, puis servir immédiatement encore chaud.

Equipement

Couteau

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

227Noix de toute sorte (hachées)

bacon coupé en dés de 1/2 po 11 livre de courgettes,

saucisse de porc non emballée 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

ciboulette fraîche finement hachée 2(hiver)

feuilles de persil frais finement hachées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

sel casher, divisé 907Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre rouges, frottées et coupées en cubes de 1 pouce 2(hiver)

sucre blanc 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre blanc 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

moutarde de Dijon à grains entiers 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon jaune finement haché (environ 1 petit)

Vin recommandé: Dornfelder, Riesling

Le Dornfelder et le Riesling sont d'excellents choix pour l'allemand. La bière peut sembler le choix naturel pour la nourriture allemande, mais le riesling allemand se marie à merveille avec les fruits de mer et l'escalope, tandis qu'un rouge allemand comme le Dornfelder se marie bien avec le bœuf et la viande de gibier. Vous pouvez essayer Heinz Eifel Shine Dornfelder Sweet Red. Les critiques l'aiment bien avec une note de 3,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.