Salade de pigeons et betteraves

Name: Salade de pigeons et betteraves
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 gousse dail; 1 branche de romarin; 4 poitrines de pigeon; 100 Noix de toute sorte (hachées) pas d'un jardin local; 1 manger des pommes, coupées en quartiers et tranchées; 4 betteraves cuites (pas au vinaigre); 100 Noix de toute sorte (hachées) noisette grillée, hachée grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)

La recette Salade de pigeon et de betterave peut être faite en environ 25 minutes. Cette hor d'oeuvre a 348 calories, 6g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,35 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food compte 89 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal régime. Un mélange d'huile d'olive, de noisette, de vinaigre balsamique et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 97%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Kofta de Riz Sauvage, Betterave Bébé et Bœuf (ft. Betteraves d'Amour Betterave Bébé), Smoothie à la Betterave, à la Banane et aux baies ft. Betteraves d'Amour Betterave Bébé, et Salade De Betteraves.

Instructions

Préparez la vinaigrette en mélangeant le balsamique et l'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Faites chauffer l'huile dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et le romarin, puis les poitrines de pigeon assaisonnées. Cuire 3 minutes de chaque côté et retirer dans une assiette.Répartir le cresson dans 4 assiettes, disposer la pomme et la betterave, puis les poitrines de pigeon tranchées. Parsemer de noisettes, arroser de vinaigrette et servir tout de suite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poitrines De Pigeon

Cresson

Noisette

Betterave

Romarin

Ail

Pomme

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

gousse d'ail 1

branche de romarin 4

poitrines de pigeon 100Noix de toute sorte (hachées)

pas d'un jardin local 1

manger des pommes, coupées en quartiers et tranchées 4

betteraves cuites (pas au vinaigre)100Noix de toute sorte (hachées)

noisette grillée, hachée grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)

Vin recommandé: Chardonnay, Veltliner De Gruener, Sauvignon Blanc

Salade au menu ? Essayez de l'associer au Chardonnay, au Gruener Veltliner et au Sauvignon Blanc. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbeuses qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pouvez essayer le Chardonnay GEN5. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 9 dollars par bouteille.