Salade de Noisettes et Poires

Name: Salade de Noisettes et Poires
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 (peut être ou écrémé) 1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises séchées; 1 gousse dail coupée en deux; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage Gorgonzola émietté; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes hachées, grillées, divisées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 0 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 ( aubergines) poire, émincée; 2 (hiver) oignon rouge haché, divisé; 142 Noix de toute sorte (hachées) paquet salade de légumes verts de mélange de printemps; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 5 (peut être ou écrémé) Réglisse jaune et verte; 2 (hiver) 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

La salade de noisettes et de poires prend environ 25 minutes du début à la fin. Pour 1,05 $par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 208 calories. Cette recette pour 6 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cela fonctionne bien comme un chef-d'œuvre abordable. Rendez-vous au magasin et ramassez du vinaigre balsamique, des cerises, des poires et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par le goût de la maison. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et lacto ovo végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score de 35 à la cuillère%, ce qui est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Salade de Poires et Noisettes, Salade de Céleri, Poires et Noisettes, et Coupes au Fromage Gorgonzola avec Salade Verte aux Poires et Noisettes.

Instructions

Pour la vinaigrette, placez 1/3 tasse de noisettes, 2 cuillères à soupe d'oignon, de l'eau, du vinaigre, du sucre, du sel, de l'ail et du paprika dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité. Pendant le traitement, ajoutez progressivement de l'huile en un flux constant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

Dans un grand bol, mélanger les feuilles de salade et l'oignon restant; ajouter 1/2 tasse de vinaigrette et mélanger pour enrober. Répartir dans six assiettes à salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Garnir chaque salade de poire, fromage, cerises et noisettes restantes; arroser du reste de la vinaigrette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

4 Cuillères à Café De Noix Hachées

Equipement

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

5(peut être ou écrémé)

1 grosse aubergine, pelée et tranchée en rondelles de 1/2 pouce (vous aurez besoin d'au moins 8 rondelles)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cerises séchées 1

gousse d'ail coupée en deux 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fromage Gorgonzola émietté 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noisettes hachées, grillées, divisées 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 0(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1( aubergines)

poire, émincée 2(hiver)

oignon rouge haché, divisé 142Noix de toute sorte (hachées)

paquet salade de légumes verts de mélange de printemps 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 5(peut être ou écrémé)

Réglisse jaune et verte 2(hiver)

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Salade au menu? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Le Chardonnay Pedroncelli Signature Selection avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Pedroncelli Signature Sélection Chardonnay

De riches notes de citron, de poire et de miel dans le bouquet conduisent à des saveurs fraîches de pomme, de citron Meyer et de mangue. L'assemblage des deux lots de Chardonnay ajoute à la fois des qualités fruitées et une complexité de chêne grillé. Mis en valeur par une acidité vive, le vin termine net avec une finale longue et persistante.