Salade de Lentilles Rafraîchissante
Salade de lentilles rafraîchissante pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 206 calories, 4g de protéines, et 19g de matières grasses. Cette recette sert 4 et coûte 93 cents par portion. 24 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de carottes, de sel, de poivre du chili et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 55%, ce plat est assez bon. Essayer Salade de Fruits Rafraîchissante, Salade De Concombre Très Rafraîchissante, et Salade de Crevettes Rafraîchissante pour des recettes similaires.
Instructions
Porter l'eau et le sel à ébullition dans une casserole à feu vif.
Versez les lentilles dans l'eau en remuant constamment. Réduire le feu à feu doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient tendres tout en conservant leur forme, environ 30 minutes.
Transférer les lentilles dans un bol à mélanger et incorporer l'ail, les tomates épépinées, l'oignon rouge, le poivron vert et le piment.
Ajouter le jus de 1 citron plus 1 cuillère à café du zeste.
Incorporer la carotte râpée, les olives et la coriandre.
Assaisonner de sel et de poivre noir et arroser d'huile d'olive; bien mélanger. Réfrigérer pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
Avant de servir, mélangez à nouveau la salade et ajoutez plus de jus de citron ou d'huile d'olive si nécessaire.
Transférer dans un plat de service et garnir d'œufs en tranches.