Salade de Germes de Haricots Mungo

Salade de Germes de Haricots Mungo
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la salade de germes de haricot Mungo. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 80 calories. Pour 53 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de sucre, de graines de sésame, de vinaigre distillé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, compatible avec le fodmap et végétalien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 46%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Salade de Germes de Haricots Mungo et Quinoa, Salade Coréenne de Germes de Haricot Mungo, et Salade de Haricots Mungo Germés.

Instructions

1
Dans une casserole de 5 à 6 pintes à feu vif, porter à ébullition 2 pintes d'eau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter 1 livre de germes de haricot mungo rincés et 1/2 cuillère à café de sel. Cuire jusqu'à ce que les germes commencent à flétrir, tout en conservant un léger croquant, 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Germes De Haricot MungoGermes De Haricot Mungo
PoussePousse
SelSel
3
Bien égoutter et verser dans un bol.
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Ajouter 2 cuillères à soupe de vinaigre distillé blanc, 2 cuillères à soupe d'huile de sésame asiatique, 1 cuillère à soupe de sucre, et saler et poivrer au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigre Blanc DistilléVinaigre Blanc Distillé
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Huile De SésameHuile De Sésame
SucreSucre
5
Servir à température ambiante ou froid.
6
Peu de temps avant de servir, saupoudrer la salade de germes de haricot mungo d'environ 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SésameSésame

Equipement

DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions6
Score de santé9
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