Salade de Fruits Simplement Rouges
Simplement la salade de fruits rouges pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 1,09 per par portion. Une portion contient 85 calories, 2g de protéines, et 0g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de cerises, de fraises, d'oranges nombril et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 53%. Essayer Salade de Fruits Simplement Rouges, Salade de Fruits Simplement Frais, et Simplement Des Fruits pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol résistant à la chaleur, couvrir les cerises d'eau bouillante.
Laisser reposer 15 minutes; égoutter en réservant le liquide.
Ajouter les baies et les raisins dans un bol avec les cerises.
Au-dessus d'un bol, utilisez un couteau à éplucher pour enlever la peau et la moelle des oranges. Trancher le long des membranes de chaque segment, en libérant les segments. Presser le jus des membranes.
Transférer les segments dans un bol avec les cerises; réserver le jus.
Dans une petite casserole, mélanger le liquide réservé aux cerises, le jus d'orange réservé et le zeste et le jus de citron vert.
Ajouter la confiture. Faire bouillir jusqu'à réduction de moitié, environ 3 minutes.
Laisser refroidir complètement à température ambiante.
Avant de servir, arroser de sauce sur les fruits et garnir d'arilles de grenade.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le mexicain se marie très bien avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Les Caves Dragonette Sta. Le Pinot Noir Rita Hills avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 45 dollars par bouteille.
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Caves Dragonette Sta. Pinot Noir Blanc
2016 a été une autre dans une série de millésimes formidables à Santa Barbara. Nous avons eu un autre débourrement précoce et (contrairement à 2015) un temps parfait pendant le set, ce qui a permis une récolte solide et équilibrée. Mai, juin et juillet ont été assez chauds et la maturation a été assez rapide; cependant, un mois d'août exceptionnellement frais a considérablement ralenti les vignes. Pour le vigneron, c'était presque idéal, car les raisins ont pu terminer leur maturation lentement, sans pics de chaleur, et les raisins ont maintenu une excellente acidité. Au cours d'une série de matins frais, nous avons cueilli chaque bloc à une maturité et un équilibre presque parfaits. Les vins semblent avoir un grand caractère fruité, une acidité fraîche et une structure tannique et une profondeur solide.