Salade de Crevettes et de Melon

Name: Salade de Crevettes et de Melon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête Laitue Bibb, déchirée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible cantaloup coupé en cubes de 1/2 po; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible pistaches décortiquées rôties à sec hachées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham menthe fraîche hachée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Melon miellat en cubes de 1/2 po; 5 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron vert frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge tranché verticalement; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 échalote hachée; 454 piment habenero crevettes moyennes cuites; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pastèque en cubes de 1/2 po

La salade de crevettes et de melon n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,88 per par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale a 378 calories, 19g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de jus de citron vert, de pastèque, de pistaches rôties à sec et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cantaloup, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Sorbet au Cantaloup en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est solide. Essayer Salade de Crevettes au Melon, Muscat au Melon Jaune (Salade de Melon), et Gaspacho de Concombre aux Crevettes et au Melon pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble les 7 premiers ingrédients dans un petit bol pour faire une vinaigrette. Incorporer les pistaches et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Pistaches

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger les crevettes et les 5 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Ajouter la vinaigrette, en remuant pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Servir la salade dans des bols de service garnis de laitue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue

Matériel que vous utiliserez

Bol

Note de vin: "Cette recette a tout un combo de salinité et de douceur-- le melon devient plus sucré lorsqu'il est combiné avec du sel. Ce serait génial en été sur le patio ou au bord de la piscine. Un peu délicat ici, mais je le couplerais avec un autre du Top 100 2004 de Wine Spectator-- Marlborough Sauvignon Blanc 2004 de Kim Crawford (17$). Il est tranchant avec des notes de citron vert, de fruit de la passion, de goyave et de pamplemousse."RosRosalind Johnson, Divas Uncorked, Massachusetts

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauvignon Blanc

Fruits De La Passion

Pamplemousse

Goyave

Melon

Chaux

Sel

Vin

Equipement

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

1tête

Laitue Bibb, déchirée 4731 lb de Mafaldi frais si possible

cantaloup coupé en cubes de 1/2 po 791 lb de Mafaldi frais si possible

pistaches décortiquées rôties à sec hachées 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

Concombre anglais, coupé en deux dans le sens de la longueur et tranché finement 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

menthe fraîche hachée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Melon miellat en cubes de 1/2 po 5Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron vert frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge tranché verticalement 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 1/2 tasse de sauce aux prunes 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1

échalote hachée 454piment habenero

crevettes moyennes cuites 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pastèque en cubes de 1/2 po

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants s'accordent bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le Maysaran Arsheen Pinot Gris. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.