Salade de Chou Crémeuse

Name: Salade de Chou Crémeuse
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 cuillères à café de sel chaud; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail saucisse de porc non emballée; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge carotte, pelée et râpée sur les grands trous dune râpe à boîte (voir note ci-dessus); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce gigot d'agneau, avec os; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais grossièrement hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez la salade de chou crémeuse. Une portion contient 178 calories, 0g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 12 et coûte 23 cents par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Cette recette de Serious Eats a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la mayonnaise, du sucre, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Salade de Chou Crémeuse, Salade de Chou Crémeuse, et Salade de Chou Crémeuse au Babeurre pour des recettes similaires.

Instructions

Pour la salade de chou

Mélanger le chou, l'oignon, la carotte et le persil dans un grand bol, en laissant beaucoup de place pour mélanger (vous devrez peut-être utiliser deux grands bols si vos bols ne sont pas assez grands).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Persil

Carotte

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer de sucre et de sel et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Sel

Laisser reposer cinq minutes, puis transférer dans une grande passoire et rincer abondamment à l'eau courante froide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Transférer le mélange rincé dans une essoreuse à salade et essorer. Vous pouvez également transférer sur une grande plaque à pâtisserie bordée d'une triple couche d'essuie-tout ou d'un essuie-tout propre et sécher le mélange avec plus d'essuie-tout. Remettre dans un grand bol et réserver.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes De Cuisine

Essoreuse à Salade

Plaque à Pâtisserie

Serviettes En Papier

Bol

Mélanger la mayonnaise, le vinaigre, la moutarde, le poivre noir et le sucre dans un bol moyen et fouetter jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Moutarde

Vinaigre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et mélanger pour enrober. Goûtez et ajustez l'assaisonnement avec plus de sel, de poivre, de sucre et / ou de vinaigre si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement