Salade de Chou aux Carottes et Vinaigrette au Cumin
Salade de chou aux carottes avec vinaigrette au Cumin pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 83 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 222 calories, 3g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il est parfait pour Le Quatrième Juillet. Si vous avez du chou de Savoie, des graines de cumin, de l'huile d'olive et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 85%, ce qui est incroyable. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Carotte, Chou et Pomme avec Vinaigrette au Cumin et au Citron vert, Salade de carottes et de cumin, et Salade de Carottes et de Choux À La Coriandre + Rub Sec au cumin.
Instructions
Cueillir suffisamment de frondes sur le dessus des carottes pour mesurer 1 tasse, puis hacher grossièrement.
Couper les carottes en coupe transversale en morceaux de 2 pouces, puis les couper en julienne avec une trancheuse. 3
Fouetter ensemble le vinaigre, la cassonade, le cumin, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre dans un bol, puis ajouter l'huile en jet lent, en fouettant jusqu'à émulsification.
Mélanger le chou, les carottes et les dessus de carottes hachés dans un grand bol avec suffisamment de vinaigrette pour enrober. Assaisonner de sel et laisser reposer 30 minutes avant de servir.