Salade de Champignons II

Name: Salade de Champignons II
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri tranché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail moutarde préparée à la dijonnaise; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage suisse en dés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons blancs frais

Salade de champignons II pourrait être juste le sans gluten, lacto ovo végétarien et primal recette que vous cherchiez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 76 calories par jour. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,01 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite du céleri, du fromage suisse, du vinaigre de vin rouge et de la moutarde. 10 personnes étaient contentes d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 10 minutes. Avec une cuillère score de 81%, ce plat est spectaculaire. Des recettes similaires sont Latkes de Cèpes avec Salade de Champignons et Crème de Ciboulette, Champignons Vepudu-Friture de champignons / Champignons faciles s, et Salade de Champignons.

Instructions

Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre et la moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter les champignons, le céleri, le persil, le fromage et les oignons et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément enrobés. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tranches De Salami De Gênes, Hachées

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Equipement

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

céleri tranché 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 12 cuillères à café de poudre d'ail

moutarde préparée à la dijonnaise 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 791 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 591 lb de Mafaldi frais si possible

fromage suisse en dés 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons blancs frais

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Veltliner De Gruener

Salade au menu? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Sauvignon Blanc et du Gruener Veltliner. Le Sauvignon Blanc et le Gruner Veltliner ont tous deux des notes herbacées qui complètent les salades avec suffisamment d'acide pour correspondre aux vinaigrettes acidulées, tandis qu'un Chardonnay peut être un bon choix pour les vinaigrettes crémeuses. Vous pourriez essayer Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars la bouteille.

Domaine de La Buse Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche est une expression élégante et distinctive de la variété Chardonnay, avec un bouquet net et parfumé de fruits blancs et tropicaux compensé par de légères nuances de pain grillé. En bouche, il montre un superbe équilibre de maturité des fruits souligné par une acidité fraîche et une structure de corps moyen, avec une impression générale de complexité délicate. Celles-ci sont répétées dans la finale nette et persistante, qui se termine sur une subtile note grillée.