Salade de Betteraves à la Ricotta Salata et aux Olives

Salade de Betteraves à la Ricotta Salata et aux Olives
Salade de betteraves avec Salatan à la ricotta et Olives pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 6 portions avec 194 calories, 2g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Un mélange de roquette, de sel, d'huile d'olive extra vierge et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt bon. Essayer Salade de Betteraves Chioggia avec Salatan à la Ricotta et Noisettes, Salade De Betteraves Rôties Au Salatan À La Ricotta Et Aux Pistaches, et Salade de Roquette et de Menthe avec Olives Noires Séchées à l'Huile, Oranges et Salata à la Ricotta pour des recettes similaires.

Instructions

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Coupez les betteraves en quartiers ou en gros dés, en gardant différentes couleurs séparées. Piler l'ail avec une cuillère à café de sel dans un mortier jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le jus de citron et l'huile d'olive au fouet. La vinaigrette devrait être un peu du côté acidulé. Mélanger les betteraves dans suffisamment de vinaigrette pour enrober légèrement. Disposez-les sur un plateau et garnissez de roquette. Juste avant de servir, rentrez le fromage et les olives parmi les légumes verts. S'il reste de la vinaigrette, déposez-la sur le fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Huile D'oliveHuile D'olive
RoquetteRoquette
FromageFromage
AilAil
LégumesLégumes
OliveOlive
BetteraveBetterave
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Mortier Et PilonMortier Et Pilon
FouetterFouetter
2
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3
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4
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5
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DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions6
Score de santé7
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