Salade d'Été au Saumon Frais avec Vinaigrette au Citron

Salade d'Été au Saumon Frais avec Vinaigrette au Citron
La salade d'été au saumon frais avec Vinaigrette au citron pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primale sert 4 et coûte 4,52 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 437 calories. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. 63 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de sel et de poivre, de ciboulette, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 98%. Ce score est génial. Essayer Salades santé: Saumon, Myrtilles Fraîches et Salade de Citron à la Vinaigrette à la Ciboulette, Salade d'Été Vinaigrette aux Framboises Fraîches, et Salade d'été à la Vinaigrette au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

1
Répartir les feuilles de salade sur quatre assiettes à salade.Déchirez le saumon en morceaux moyens et disposez-le sur les légumes verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumesLégumes
SaumonSaumon
2
Saupoudrer sur les myrtilles et le zeste de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BleuetBleuet
Zeste De CitronZeste De Citron
3
Placer le jus de citron, l'huile et le vinaigre dans un bocal ou un mélangeur et agiter ou mélanger jusqu'à émulsification.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
VinaigreVinaigre
SecouerSecouer
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BlenderBlender
4
Incorporer la ciboulette au fouet et ajouter le sel et le poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CibouletteCiboulette
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
5
Arroser la vinaigrette sur chaque salade ou servir sur le côté.

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
La Crema Chardonnay de Rivière Russe
Au nez, des tonalités d'agrumes, avec des arômes de pomme verte, d'ananas et de fleurs accentués par des traces de caramel et de noisette. Le fruit vif et l'acidité croquante typiques de l'appellation Russian River sont visibles en bouche, avec des composants citron-citron vert et des notes concentrées de poire, compensées par une finale persistante de pomme et d'épices.
DifficultéFacile
Prêt À L'Emploi5 m.
Portions4
Score de santé58
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