Salade César de la Ville

Name: Salade César de la Ville
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: Américain
Ingredients: 15 anchois; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sel de céleri; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moutarde sèche; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 3 (hiver) purée dail; 1 pain pain au levain ou pain français ou italien copieux, en croûte, coupé en dés pour croûtons; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 3 (peut être ou écrémé) grains de poivre noir concassés; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 7 têtes moyennes Laitue romaine; 1 (peut être ou écrémé) Tabasco; 1 (peut être ou écrémé) Sauce Worcestershire

La salade César de la ville pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette pescatarienne sert 7 et coûte 4,36 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 43g de matières grasses, et un total de 739 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Si vous avez des anchois, de l'ail, de l'huile d'olive extra vierge et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 90%, ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Fille de la Ville ” Jambalaya de la Ville brune, Salade César au Poulet avec Croûtons à l'ail { et Vinaigrette César Légère}, et Salade César Grillée avec Vinaigrette César Légère.

Instructions

Mélanger les anchois, le poivre noir et l'huile d'olive dans un mélangeur. Réduire en purée environ 5 minutes jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Anchois

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter le parmesan râpé et mélanger brièvement pour combiner. Mesurer et réserver 1 tasse pour une utilisation avec des croûtons.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Sauce Tomate Hunt's®

Porter une petite casserole d'eau à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Placer les œufs réfrigérés, un à la fois, sur une cuillère à fente et dans l'eau bouillante. Cuire 1 1/2 minutes, retirer et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Placez le vinaigre, le jus de citron, l'ail, la moutarde, le sel de céleri, le Tabasco, le Worcestershire et les œufs dans un grand bol et incorporez le mélange d'anchois au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Sel De Céleri

Jus De Citron

Anchois

Moutarde

Sauce Piquante

Vinaigre

Ail

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Fouetter jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Le pansement peut être réfrigéré à ce stade.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Dans un grand bol, mélanger le mélange d'anchois réservé avec le pain coupé en dés et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Anchois

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer une grande poêle sèche en fonte à feu moyen-vif et cuire les croûtons, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Lavez et séchez la laitue et cassez-la en morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Laitue