Salade Cobb de Patricia Wells: Iceberg, Tomate, Avocat, Bacon et Fromage Bleu

Name: Salade Cobb de Patricia Wells: Iceberg, Tomate, Avocat, Bacon et Fromage Bleu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 grand avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté, pelé et coupé en cubes; 71 Noix de toute sorte (hachées) bacon fumé, croûte enlevée, coupé en allumettes (3/4 tasse); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement onces de fromage bleu réfrigéré (de préférence du Roquefort), émietté; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Poivre noir grossier fraîchement moulu; 2 tomates anciennes mûres, évidées, pelées, épépinées et hachées; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tête de laitue iceberg, hachée; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Vinaigrette au Yogourt et au Citron; 4 petit oignons de printemps ou échalotes, partie blanche seulement, parés, pelés et coupés en fines rondelles

Salade Cobb de Patricia Wells: Iceberg, Tomate, Avocat, Bacon et Fromage bleu pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et primale sert 4 personnes et coûte 2,06 per par portion. Une portion contient 300 calories, 12g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette d'Epicurious compte 690 fans. Si vous avez des oignons verts, du bacon, du yogourt et de la vinaigrette au citron, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est bon. Essayer Carpaccio de Courgettes de Patricia Wells avec Avocat, Pistaches et Huile de Pistache, Salade de Fromage Bleu en Couches, Bacon et Iceberg, et Salade d'Asperges Croquantes et Pois Mange-tout de Patricia Wells pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle sèche, faire dorer le bacon à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré, environ 5 minutes. Avec une cuillère à fente, transférer le bacon sur plusieurs couches de serviettes en papier pour absorber la graisse. Éponger le dessus du bacon avec plusieurs couches de serviettes en papier pour absorber toute graisse supplémentaire. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Dans un grand bol peu profond, mélanger le bacon, la laitue, les tomates, l'avocat, le fromage et les oignons nouveaux. Mélanger avec juste assez de vinaigrette pour enrober légèrement et uniformément les ingrédients. Assaisonner généreusement de poivre et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons De Printemps

Tomate

Avocat

Laitue

Fromage

Poivrer

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Bol

SUGGESTION DE VIN: Il s'agit d'une salade spéciale, qui semble plaire à tous mes invités, alors ouvrons une belle bouteille spéciale de Riesling alsacien fumé de la maison Léon Beyer, Trimbach ou Hugel. Ni vous ni vos invités ne serez déçus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riesling