Sablés Chocolat Noir - Espresso

Name: Sablés Chocolat Noir - Espresso
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) barre de cuisson au chocolat blanc (nous avons testé avec Ghirardelli); 85 Noix de toute sorte (hachées) barres de cuisson au chocolat non sucrées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fécule; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 1 livre de courgettes, poudre dexpresso instantané ou poudre de café instantané (nous avons testé avec Café Bustello); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé, ramolli; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cacao non sucré

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez les sablés au chocolat noir et à l'espresso. Cette recette sert 5 personnes et coûte 1,3 $ par portion. Une portion contient 738 calories, 9g de protéines, et 56g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du beurre, du sucre en poudre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 56 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 81%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Biscuits Sablés Expresso-chocolat, Gaufres au Chocolat Noir avec Crème Anglaise au Chocolat Blanc et Crème Fouettée au Chocolat-Espresso, et Biscuits Sablés Expresso Trempés Au Chocolat.

Instructions

Mélanger les 5 premiers ingrédients dans un bol moyen; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Battre le beurre à vitesse moyenne avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance mousseuse; ajouter progressivement le sucre en poudre en battant bien. Incorporer les ingrédients secs; battre jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier sulfurisé. Diviser la pâte en 3 portions égales.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Placer 2 portions aux extrémités opposées de 1 plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Déposer la portion restante sur la deuxième plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Couvrir les portions de pâte d'une pellicule plastique; presser ou rouler doucement chaque portion de pâte dans un cercle de 5 1/2 ". Marquer légèrement chaque tour avec un couteau bien aiguisé en 6 ou 8 coins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Couteau

Cuire les ronds à 325 pendant 23 minutes ou jusqu'à ce que le sablé soit ferme au toucher. Marquer doucement chaque tour à nouveau avec un couteau bien aiguisé. Faites glisser le parchemin des plaques à pâtisserie sur des grilles métalliques.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Couteau

Laissez les sablés refroidir complètement sur du parchemin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

Couper les sablés en quartiers le long des lignes marquées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Sablés

Faire fondre les barres de cuisson au chocolat séparément dans de petits bols au micro-ondes selon le mode d'emploi sur l'emballage. Trempez partiellement l'extrémité large de chaque coin sablé dans du chocolat non sucré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat De Cuisson Non Sucré

Biscuits Sablés

Chocolat

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Déposer sur un moule à gelée tapissé de papier ciré et congeler brièvement pour fixer le chocolat. Trempez ensuite partiellement l'autre moitié de l'extrémité large de chaque coin dans du chocolat blanc. Congeler brièvement pour fixer le chocolat blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Blanc