Sablés aux Prunes Rôties et Kataifi

Name: Sablés aux Prunes Rôties et Kataifi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis farine tout usage, plus farine de table; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sucre de confiserie, et plus encore pour le dépoussiérage; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement jus de citron vert frais; 4 prunes fermes, chacune coupée en 8 quartiers; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 2/3 tasse de fromage ricotta, pressé à travers un tamis fin; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bande de zeste de citron; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre non salé, ramolli; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO kataifi, décongelé

Les Shortcakes aux prunes rôties et aux Kataifi nécessitent environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 334 calories. Pour 70 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la cannelle, du beurre, du kataifi et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire pas si impressionnant de 12%. Des recettes similaires incluent Sablés Biscoff aux Prunes, Sablés À La Mûre Et Aux Prunes Noires, et Un jour sombre à Denver: Comment j'ai fait face - Shortcakes aux Prunes et Crème Chantilly pour #Baketogether.

Instructions

FAIRE LES SABLÉS: Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer légèrement une grande plaque à pâtisserie. Sur une surface de travail, pelucher doucement et séparer les brins du kataifi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Saupoudrer de la moitié du beurre, du sucre et de la cannelle et mélanger délicatement pour enrober. Couvrir sans serrer d'une pellicule plastique tout en continuant à travailler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Beurre

Sucre

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

À l'aide d'un moule à anneau de 3 pouces ou d'un grand coupe-biscuits, formez 1/3 tasse de kataifi en un rond de 3 pouces sur la plaque à pâtisserie. Trempez un pinceau à pâtisserie dans le reste du beurre et tassez la pâte; retirez le moule annulaire. Répétez avec le kataifi restant et le beurre pour faire 12 tours, en les espaçant uniformément sur la plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuit

Beurre

Pâte

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Brosse à Pâtisserie

Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Matériel que vous utiliserez

Four

FAIRE LA GARNITURE: Dans une casserole, mélanger l'eau avec 3 cuillères à soupe de sucre granulé et le jus de citron vert et porter à ébullition. Cuire en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Jus De Citron Vert

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Augmenter la température du four à 45

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, mélanger les prunes avec la 1 cuillère à soupe restante de sucre granulé et le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre

Prune

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez les prunes dans une rôtissoire et faites-les rôtir pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Prune

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Dans un bol moyen, mélanger la ricotta avec les 2 cuillères à soupe de sucre glace et 2 cuillères à soupe de sirop de citron vert. Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle tienne des pics raides. Incorporer la ricotta.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fromage Ricotta

Crème

Sirop

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placez 6 des tours de kataifi sur 6 assiettes à dessert. Garnir de tous les quartiers de prunes sauf 6, de la plupart de la crème à la ricotta, puis des 6 rondelles de kataifi restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Crème

Prune

Garnir chaque shortcake d'une cuillerée du reste de crème à la ricotta et d'un quartier de prunes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Ricotta

Crème

Prune

Arroser du reste du sirop de citron vert et saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Sirop

Chaux

Servir immédiatement.

Préparer à l'avance: La recette peut être préparée à l'étape 3 jusqu'à 1 jour à l'avance. Conservez les cartouches de kataifi à température ambiante dans un récipient hermétique entre des couches de papier ciré. Réfrigérer le sirop de citron vert. Porter le sirop à température ambiante avant de continuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Papier Ciré