Rôti de pointe de surlonge frotté aux herbes

Name: Rôti de pointe de surlonge frotté aux herbes
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 (peut être ou écrémé) huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 (peut être ou écrémé) origan séché; 1 (hiver) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 kgs rôti de pointe de surlonge

Si vous avez environ 1 heure et 45 minutes à passer en cuisine, le rôti de pointe de surlonge frotté aux herbes pourrait être une superbe recette sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primale à essayer. Une portion contient 326 calories , 49 g de protéines et 13 g de matières grasses . Cette recette en sert 6. Pour 1,96 $ par portion , cette recette couvre 27 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de rôti de pointe de surlonge, d'origan, de paprika et une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Allrecipes. Avec un score cuillère de 79% , ce plat est solide. Des recettes similaires sont le rôti de pointe de surlonge en croûte d'herbes avec une sauce crémeuse au raifort et à la ciboulette , la bavette grillée aux épices (pointe de surlonge) et le rôti de pointe de surlonge de bœuf .

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le paprika, le sel casher, la poudre d'ail, le poivre noir, la poudre d'oignon, le poivre de Cayenne, l'origan et le thym. Incorporer l'huile d'olive et laisser reposer le mélange environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Viande (poitrine De Poulet Désossée Et Sans Peau, Bavette Ou Crevettes Décortiquées Et Déveinées)

Poivre Noir

1 Oignon Moyen, Coupé En Deux Et Tranché Dans Le Sens De La Longueur

Pommes De Terre Rousses, Environ 6 Onces Chacune

Saucisse Italienne Douce Johnsonville® (hachée Ou Liens Avec Les Boyaux Retirés)

Origan

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Thym

Matériel que vous utiliserez

Oignons Verts (parties Blanches Et Vertes) Tranchés Finement

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Biscuits Sandwich Fourrés à La Crème Au Chocolat Finement écrasés

1 1/2 Tasse De Fromage Mozzarella Râpé (environ 6 Onces)

3/4 Tasse De Tomates Finement Coupées

Placer le rôti sur la plaque à pâtisserie préparée et couvrir tous les côtés avec le mélange d'épices.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse De Fromage Mozzarella Râpé (environ 6 Onces)

Rôtir 1 heure dans le four préchauffé ou à une température interne minimale de 145 degrés F (63 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

3/4 Tasse De Tomates Finement Coupées

Laissez reposer 15 minutes avant de trancher.

Equipement

Oignons Verts (parties Blanches Et Vertes) Tranchés Finement

1/2 Tasse De Biscuits Sandwich Fourrés à La Crème Au Chocolat Finement écrasés

1 1/2 Tasse De Fromage Mozzarella Râpé (environ 6 Onces)

3/4 Tasse De Tomates Finement Coupées

Ingrédients

Portion:

1(peut être ou écrémé)

thym séché 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1(peut être ou écrémé)

huile d'olive plus 3 à 4 cuillères à soupe 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)1(peut être ou écrémé)

origan séché 1(hiver)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1kgs

rôti de pointe de surlonge

Vin recommandé: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Le steak de surlonge peut être accompagné de pinot noir, de merlot et de cabernet sauvignon. Après tout, le bœuf et le vin rouge forment une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec les rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge vif, comme le cabernet sauvingnon. Un vin que vous pourriez essayer est le Lexème Pinot Noir. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 45 dollars.