Rôti de côtes levées en croûte de poivre

Name: Rôti de côtes levées en croûte de poivre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre ramolli; 411 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Morceaux de légumes en bouchées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché moutarde grossière moulue; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché pois mange-tout surgelés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre brun clair; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de livèche en poudre; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 4 kilogramme rôti de côtes levées (environ 4 côtes); 1 branche Garnitures : poires au sucre, kumquats et romarin frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible mélange de grains de poivre concassés ou moulus (vert, blanc, rose et noir)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le rôti de côtes levées en croûte de poivre. Une portion de ce plat contient environ 62g de protéines, 125g de matières grasses, et un total de 1424 calories. Pour 9,71 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez de la fécule de maïs, du vin, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le vin rouge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Chocolat au Vin Rouge #SundaySupper en dessert. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer Rôti De Côtes Levées En Croûte D'Herbes, Rôti De Côtes Levées En Croûte De Coriandre, et Rôti de Côtes Levées en Croûte de Poivre Noir au Jus pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les grains de poivre et les 5 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Placer le rôti, côté os vers le bas, sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Étaler le mélange de grains de poivre sur le rôti.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains De Poivre

Propager

Cuire au four à 325 pendant 2 1/2 à 3 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans le rôti enregistre 140 ou jusqu'au degré de cuisson désiré.*

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Retirer de la poêle et laisser reposer 15 à 20 minutes avant de trancher.**

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Filtrer le jus de la poêle à rôtir dans une tasse à mesurer. Éliminez les gouttes de graisse du dessus des jus et réservez les gouttes pour le Yorkshire Pudding. Remettre le jus de la casserole dans la rôtissoire; mettre la casserole sur 2 feux.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Poêle à Rôtir

Ajouter le vin et le bouillon dans la casserole, en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole, et faire bouillir 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit à 1 tasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger l'eau et la fécule de maïs; ajouter au mélange de bouillon, en remuant constamment, 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs