Rôti de Côte de Bœuf En Croûte de Raifort et d'Herbes

Name: Rôti de Côte de Bœuf En Croûte de Raifort et d'Herbes
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 tête ail, gousses hachées grossièrement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort préparé; 7 kilogramme rôti de bœuf; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce romarin haché; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauge hachée; 12 crevettes et veinées Sel et poivre fraîchement moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible thym haché; 2 bâton beurre non salé, ramolli

Besoin d'un plat principal sans gluten et primal? Le rôti de côte de bœuf en croûte de raifort et d'herbes pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 12 personnes et coûte 13,95 per par portion. Une portion contient 878 calories, 132g de protéines, et 37g de matières grasses. Ce sera un succès à votre jour de valentin événement. Si vous avez de l'ail, de la sauge, du romarin et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 15 minutes. Cette recette de Nourriture et de vin a 1 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Essayer Rôti de Pointe De Surlonge En Croûte D'Herbes Avec Sauce Crémeuse au Raifort et à la Ciboulette, Rôti De Boeuf En Croûte De Raifort, et Rôti De Bœuf En Croûte D'Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 32

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un robot culinaire, mélanger le beurre avec l'ail, le raifort, le thym, le romarin et la sauge et transformer en pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Romarin

Beurre

Ail

Thym

1/2 Branche De Romarin

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Placez le rôti dans une très grande rôtissoire. Assaisonner généreusement de sel et de poivre et mettre le côté gras vers le haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Étalez le beurre aux herbes au raifort sur tout le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Beurre

Propager

Cuire au four pendant environ 3 1/2 heures, jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre enregistre 125 pour une rareté moyenne.

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine