Rôti de Couronne de Porc Farci à la Châtaigne

Name: Rôti de Couronne de Porc Farci à la Châtaigne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 312 piment habenero châtaignes décortiquées, hachées grossièrement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 227 piment habenero Pain français, coupé en 1/2; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 1 2 3/4 tasses d'amandes entières, avec la peau et grillées ail haché; 454 piment habenero saucisse de porc hachée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible petit oignon, haché (environ; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 1 branche Garnitures : pommes dame, persil plat au thym frais; 4 kilogramme (16 côtes) rôti de couronne de porc (environ; 1 Oreos doublement farcis 1 contenant (7 onces) d'oignons hachés; 1 Tiret 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 Oreos doublement farcis 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 cp. parmesan râpé 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le rôti de porc avec farce à la châtaigne pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 6,44 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 115g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 973 calories. Cette recette sert 8 personnes. Si vous avez du céleri, du sel, de l'assaisonnement pour volaille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le pain français, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Pain Français en dessert. Thanksgiving sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Rôti de Porc avec Farce à la Saucisse aux Châtaignes, Rôti de Couronne de Porc Glacé à l'Érable et au Calvados avec Purée de Pommes et Châtaignes, et Rôti De Porc À La Couronne Avec Farce Aux Canneberges.

Instructions

Badigeonner le rôti d'huile; saupoudrer de tous les côtés avec 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Mince-

Placer le rôti, les os finissent, dans une rôtissoire peu profonde. Insérez le thermomètre à viande en vous assurant qu'il ne touche pas la graisse ou les os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Côtelettes De Longe De Porc Avec Os (1-1/2 Pouces D'épaisseur Et 8 Onces Chacune)

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Chou Violet, Finement Tranché

Cuire au four à 475 pendant 15 minutes; réduire la température du four à 325 et cuire 1 heure et 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Pendant ce temps, faire dorer la saucisse dans une grande poêle antiadhésive, en remuant jusqu'à ce qu'elle s'effrite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Retirer de la poêle, en réservant 1 cuillère à soupe de gouttes dans la poêle; égoutter. Faire cuire l'oignon, le céleri et l'ail dans une poêle à feu moyen-vif, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'ils soient tendres; retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Ail Goya®

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Mélanger la saucisse, le mélange d'oignons, les cubes de pain et les 6 ingrédients suivants, en mélangeant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Verser moitié-moitié sur la farce, en remuant doucement jusqu'à homogénéité. Verser 3 tasses de farce au centre du rôti, en les amoncelant légèrement. Couvrir la farce et les extrémités exposées des côtes avec du papier d'aluminium; verser le reste de la farce dans un plat allant au four graissé de 11 pox 7 po x 1 1/2 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières